Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilchschnitten
luftig locker, einfach und schnell – für ein Blech
| 3 | Ei(er) |
| 3 Tasse/n | Zucker |
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Buttermilch |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 2 Tasse/n | Kokosraspel oder |
| Mandelblättchen (evtl. zur Hälfte) | |
| ½ Tasse | Zucker |
| Für den Guss: | |
| 1 Becher | Sahne |
| 150 g | Butter |
Zubereitung
Eier, Zucker und Vanillezucker gut schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und dazugeben. Die Buttermilch unterrühren. Den Teig auf ein Blech streichen. Die Kokosraspel mit Zucker vermischen und darüberstreuen.
Ca. 20 Minuten bei 200°C backen. Sahne und Butter aufkochen und über den fertigen Kuchen geben.
Ca. 20 Minuten bei 200°C backen. Sahne und Butter aufkochen und über den fertigen Kuchen geben.
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