Henglein
Rama Cremefine
| Sauerrahm Becherkuchen
| 1 Becher | Sauerrahm |
| 1 Becher | Zucker |
| 1 Becher | Walnüsse, gerieben |
| 1 Becher | Getränkepulver (Ovomaltine oder Kaba) |
| 1 Becher | Mehl |
| 1 Becher | Öl |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| n. B. | Konfitüre Johannisbeerkonfitüre |
| n. B. | Kuchenglasur |
| n. B. | Kokosraspel |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und bei 170°C ca. 30 min. mit Heißluft backen. Nach dem Rausnehmen (der Kuchen soll noch heiß sein) mit Johannisbeermarmelade und Kuchenglasur (Rum, Zitrone) bestreichen u. mit Kokosraspeln bestreuen.
Es wird, wenn man Ovomaltine nimmt, sehr schokoladig. Dieses Rezept ist für ein Blech 25 x 37,5 cm ausreichend. Für ein normales Backblech nehme ich die doppelte Menge.
Es wird, wenn man Ovomaltine nimmt, sehr schokoladig. Dieses Rezept ist für ein Blech 25 x 37,5 cm ausreichend. Für ein normales Backblech nehme ich die doppelte Menge.
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ich habe eine 26er-form verwendet - nicht erschrecken, der teig ist sehr flüssig. nach dem backen habe ich den kuchen in der mitte halbiert, mit kirschmarmelade gefüllt und mit puderzucker bestreut.
lg corikop
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