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Meerrettich - Schmand

leckerer Dip zu allen Fischgerichten

Stimmen: 2 - Ø 3,3

» Rezept bewerten «

1 Glas	Meerrettich, scharfer (250 g)
1 Becher	Schmand
½	Zitrone(n), den Saft davon
einige Stiele	Dill, frischer, fein gehackt
2 EL	Zucker, gehäufte EL
1 TL, gestr.	Salz
etwas	Pfeffer, weißer
etwas	Schnittlauch, evtl.

Zubereitung

Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und etwas stehen lassen, damit der Zucker sich richtig auflöst. Dann Meerrettich und Schmand unterrühren und zum Schluss den Dill hinzugeben. Wer mag, kann auch noch fein gehackten Schnittlauch hinzugeben.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	31.10.09
Rezept-Statistiken:	6.478 (0)* gelesen 27 (0)* gespeichert 261 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat