Henglein
Rama Cremefine
| Couscous mit Rinderhack
gut geeignet zum Vorkochen oder Tiefkühlen
| 500 g | Hackfleisch vom Rind |
| 1 | Zwiebel(n), fein hacken |
| 300 g | Karotte(n), schälen und raspeln |
| 30 ml | Rapsöl |
| 750 ml | Tomatensaft |
| 250 g | Couscous |
| 2 EL | Petersilie |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Karotten und die Zwiebel vorbereiten.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch scharf anbraten, anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Zwiebelwürfelchen mit dazu geben und kurz andünsten. Nach 2 Min. die Möhrenraspel hinzufügen und mitbraten. Alles mit Tomatensaft ablöschen. Den Couscous hinzugeben und alles einmal aufkochen lassen.
Vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch scharf anbraten, anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Zwiebelwürfelchen mit dazu geben und kurz andünsten. Nach 2 Min. die Möhrenraspel hinzufügen und mitbraten. Alles mit Tomatensaft ablöschen. Den Couscous hinzugeben und alles einmal aufkochen lassen.
Vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen.
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- Hauptgerichte einfach
- Essen warm 1 mit Hackfleisch
- Getreide - Eier - Reis
- türkisch
- Hackfleich
- Mittag herzhaft
vielen Dank für das schöne Rezept. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe noch mit der afrikanischen Gewürzmischung Ras el Hanout abgeschmeckt.
LG bini
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