Henglein
Rama Cremefine
| Erdnussbutter - Muffins
)
| 100 g | Dinkelmehl |
| 90 g | Mehl (Vollkorn) |
| 10 g | Backpulver |
| 60 g | Schokolade, (klein gehackt) |
| 250 g | Joghurt |
| 50 g | Erdnussbutter |
| 50 g | Nutella |
| 1 | Ei(er) |
| 120 g | Zucker, braun |
| 60 ml | Öl |
Zubereitung
Die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Schokolade) vermischen.
In einer anderen Schüssel das Ei versprudeln, dann Öl, Joghurt, Erdnussbutter, Nutella und Zucker dazu geben und verrühren, bis alle Zutaten feucht sind. Mit dem Mehlgemisch zu einem Teig verrühren.
Den Teig in die vorbereiteten 12 Muffinsformen füllen und bei 180°C ca. 25 min backen.
In einer anderen Schüssel das Ei versprudeln, dann Öl, Joghurt, Erdnussbutter, Nutella und Zucker dazu geben und verrühren, bis alle Zutaten feucht sind. Mit dem Mehlgemisch zu einem Teig verrühren.
Den Teig in die vorbereiteten 12 Muffinsformen füllen und bei 180°C ca. 25 min backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
05.11.2009 15:47
Hallo Sarah
ich bin grad online und kann dir gleich antworten
vom Mehl her kannst du auch normales Mehl nehmen, die Vollkornmehlmenge ist ja gering, ev. kommst du mit 200 g Joghurt aus-
Ei versprudeln ist wieder mal so ein typisch österr. Ausdruck und bedeutet das Ei verquirlen
ich wünsch dir recht gutes Gelingen !
lg Mima
ich bin grad online und kann dir gleich antworten
vom Mehl her kannst du auch normales Mehl nehmen, die Vollkornmehlmenge ist ja gering, ev. kommst du mit 200 g Joghurt aus-
Ei versprudeln ist wieder mal so ein typisch österr. Ausdruck und bedeutet das Ei verquirlen
ich wünsch dir recht gutes Gelingen !
lg Mima
pinktroublebee 
sagt:
sagt: 05.11.2009 15:48
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- backen und konfiserie (2)
- Muffins
- Muffins (2)
- Kids
- MUFFINS
- mach mal !
- Muffins
- Muffins
- Kuchen
- Muffins (2)
Weitere Rezeptsammlungen
das Rezept hört sich wirklich lecker an. Aber habe eine bzw. zwei Fragen ;) Kann ich auch normales mehl nehmen? bzw. muss ich dann irgendwas beachten (weniger Joghurt) ? Und was meinst du mit Ei versprudeln? Verquirlen? Oder mit dem Mixer schaumig rühren?
Lg Sarah :-)
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten