Henglein
Rama Cremefine
| Englischer Garnelensalat
Prawn cocktail
| 4 Blätter | Eisbergsalat, in feine Streifen geschnitten |
| 250 g | Garnele(n), gekocht und geschält |
| 3 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 1 EL | Sahne |
| 4 | Garnele(n), gekocht und ungeschält zur Dekoration |
| 1 EL | Brandy |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
Zubereitung
Den geschnittenen Salat in vier Dessertglasschalen verteilen. Die Garnelen dazugeben. Mayonnaise, Tomatenketchup, Sahne, und Brandy vermischen, mit Cayennepfeffer abschmecken und über die Garnelen geben. Jeweils mit einer ganzen gekochten Garnele dekorieren.
Mit braunem Brot und Butter servieren.
Mit braunem Brot und Butter servieren.
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