Henglein
Rama Cremefine
| Iranischer Kebab
superlecker
| 1 kg | Hackfleisch nach Wahl |
| 4 große | Kartoffel(n) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Currypulver |
| Paprikapulver | |
| Chilipulver | |
| Zimt | |
| Salz | |
| 5 EL | Mehl |
| n. B. | Öl zum Braten |
Zubereitung
Die Kartoffeln und die Zwiebel mit einer groben Reibe reiben. Das Hackfleisch sowie die Gewürze und das Mehl dazugeben. Alles verkneten und dann auf der Handfläche kleine flach gedrückte Kebabs formen.
In heißem Öl braten, bis alles eine schöne Farbe bekommen hat und gar ist. Mit arabischem Fladenbrot und Belag zum Auswählen, wie Gurke, Tomate etc. servieren.
In heißem Öl braten, bis alles eine schöne Farbe bekommen hat und gar ist. Mit arabischem Fladenbrot und Belag zum Auswählen, wie Gurke, Tomate etc. servieren.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Erstens die freie Auswahl von der Fleischsorte, zweitens die geringe Menge an Zwiebeln, drittens geben wir nie Mehl, Kartoffeln, Zimt oder Curry ins Kebab. Vielleicht schmeckt das Rezept gut, aber es ist wirklich nicht iranisch.
Gruß, gilano
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten