Schinken - Käse - Sahne - Soße

Soße für Nudeln, Kartoffeln, Gemüse, Reis...

Zutaten für Portionen

200 g Kochschinken, fein gewürfelt
100 g Schmelzkäse, (Kräuterschmelzkäse)
200 g Sahne
20 g Butter
 etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und den Schinken darin 2 Minuten schwenken. Anschließend mit der Sahne ablöschen und den Schmelzkäse darin schmelzen. Die Soße kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schmeckt zu allen Nudelarten oder auch einfach zu Kartoffeln oder Gemüse.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.10.09
Rezept-Statistiken: 211.511 (17)* gelesen
317 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

TGKoch Tellerwäscher


Mitglied seit 22.08.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Küchenköchin Tellerwäscher sagt:  
02.12.2010 15:44
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
Das Rezept ist super geil
Mir persönlich ist der Käsegeschmack ein bisschen zu intensiv aber ansonsten schmeckt es echt gut
Was mir aufgefallen ist:
Nachdem mein Sohn und ich (zusammen nicht ganz 2 normale Portionen) uns aufgefüllt hatten, war schon keine sauce mehr da
also man sollte definitiv mind. das soppelte an sauce kochen
aber den schinken nicht verdoppeln oder so...

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TGKoch Tellerwäscher sagt:  
02.12.2010 22:48
Hilfreiche Antwort:

Hi,
vielen Dank für Deine Anmerkung.

Also bei uns reicht die Soßenmenge für vier Personen, aber zum Glück kann man die Menge ja beliebig erhöhen.

Viel Spaß noch... .-)

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qLixX Tellerwäscher sagt:  
20.12.2010 10:19
Super Rezept! :)

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Fraya-Babe Tellerwäscher sagt:  
29.12.2010 13:30
Super , super leckere Käse-Sahne Sosse ( und schnell sowie einfach) die es ab jetzt immer zu Maultaschen gibt ;-)

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kitt2703 Tellerwäscher sagt:  
23.01.2011 21:52
ich habe noch ein Päckchen 8- Kräuter TK dazugegeben, schmeckt auch toll

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Katkota Tellerwäscher sagt:  
25.07.2011 13:27
Sehr lecker und supereinfach - vielen Dank! :)

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ceejayh Tellerwäscher sagt:  
10.08.2011 13:19
Hilfreicher Kommentar:

Den Kindern schmeckt's und es ist schnell zuzubereiten. Danke für das simple Rezept!
Ich habe beim zweiten Mal etwas variiert: Zwiebeln in der Butter angedünstet, bevor ich den Schinken dazugegeben habe. Und TK-Erbsen in der Soße gegart. Dazu gab's gefüllte Tortellini aus der Kühltheke - sehr lecker! Wenn auch etwas kalorienreich, aber das schmeckt den Kindern ja besonders gut.

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aimee21 Tellerwäscher sagt:  
08.03.2012 09:16
So mach ich sie auch meistens. Immer wieder lecker zu Tortellini, Spaghetti und andere Nudelsorten.
Manchmal brate ich zum Schinken noch Zwiebelwürfel mit an, gibt eine schone kräftige Note. Oder auch mal Champignons.
Jetzt weiss ich was ich heute Mittag koche ; )

Lg aimee21

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Hoppelundspencer Tellerwäscher sagt:  
16.04.2012 12:09
Ober Hammer Lecker!!! Super schnell gemacht! Das gibts jetzt öfter!! ;-)

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Lala_kocht Tellerwäscher sagt:  
16.04.2012 12:53
Super lecker und sehr simpel, schmeckt aber wirklich noch besser mit angebratenen Zwiebeln!

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MolchMaster Tellerwäscher sagt:  
02.05.2012 14:23
echt lecker undsuper einfach!
Ich hab noch etwas Kräuterfrischkäse (ca. 50g) mit rein getan und gefrorenen Schnittlauch. Hab auch kein Salz mehr gebraucht.

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