Tortellinisalat mit Thunfisch



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Zutaten für Portionen

250 g Tortellini nach Wahl
  Salzwasser
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
Tomate(n)
50 g Rucola
1 Glas Remoulade (250 ml)
150 ml Milch
  Salz und Pfeffer aus der Mühle
5 EL Parmesan, frisch gehobelt

Zubereitung

Die Tortellini nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Abgießen, abtropfen und abkühlen lassen.

Die Remoulade mit der Milch, dem Thunfisch, Parmesan und dem in mundgerechte Stücke geschnittenen Rucola vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dann die Tortellini untermischen und mit den geviertelten Tomaten garnieren. Alles ein wenig im Kühlschrank ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.10.09
Rezept-Statistiken: 5.593 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kingpin2000 Smutje


Mitglied seit 09.09.2005
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

PS72 Tellerwäscher sagt:  
04.04.2010 12:05
halllo habe den salat für heute abend zum grillen gemacht und schon mal probiert, ich muß sagen wirklich sehr lecker. ich habe aber rigatoni und keine tortellini genommen. ich werde es aber auch mal mit tortellini machen. denn den salat gibt es diesen sommer öfter. durch die remoulade und den parmesan schmeckt der salat sehr gut und nicht so wie viele andere 08/15 nudelsalate auf majonaise basis. durch die milch wird der geschmack aber auch nicht zu streng finde ich.

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