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Holunder - Buttermilch

Zutaten

150 ml Buttermilch
1 TL Honig
50 ml Saft (Holunderbeersaft)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Buttermilch mit dem Honig gut verquirlen, dann den Saft untermischen.

Ich selbst verwende selbst gemachten Kefir und selbst gemachten Holundersaft. Mein Holundersaft ist schon mit Zucker gesüßt, deshalb verzichte ich auf den Honig.

Kommentare anderer Nutzer


Julotz

14.09.2010 09:35 Uhr

habe auch Holundersaft übrig und Buttermich auch weil ich daraus schnaps gemacht habe und jetzt werde ich mir das mal zusammen rühren klingt echt lecker da ich ein großer FAn bin von Holunder ....


Sehr lecker ....

sternenschnuppe65

31.12.2011 14:00 Uhr

Hallo,

heute habe ich die Hollerbuttermilch ausprobiert.

Statt Hollersaft habe ich es mit Apfel-Hollersaft gemischt

Ich denke gerade bei diesem momentanen Schäbbigwetter kann man sich so etwas Gutes tun.............. und wenn es auch noch so lecker schmeckt.

Gruß manuela

gloryous

03.10.2012 11:01 Uhr

Hallo!

Ich habe die Honig-Menge -trotz ungesüßtem Holunderbeersaft- halbiert, das hat für mich vollkommen ausgereicht.
Die Holunder-Buttermilch ist schnell gemacht, schön herb-erfrischend!

Vielen Dank für das schöne Rezept!
Fotos folgen!

Lg,
gloryous

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