Holunder - Buttermilch



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Zutaten für Portionen

150 ml Buttermilch
1 TL Honig
50 ml Saft (Holunderbeersaft)

Zubereitung

Die Buttermilch mit dem Honig gut verquirlen, dann den Saft untermischen.

Ich selbst verwende selbst gemachten Kefir und selbst gemachten Holundersaft. Mein Holundersaft ist schon mit Zucker gesüßt, deshalb verzichte ich auf den Honig.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.10.09
Rezept-Statistiken: 4.782 (77)* gelesen
39 (3)* gespeichert
166 (2)* gedruckt
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Verfasser:

Chelae Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

Julotz Küchenjunge sagt:  
14.09.2010 09:35
habe auch Holundersaft übrig und Buttermich auch weil ich daraus schnaps gemacht habe und jetzt werde ich mir das mal zusammen rühren klingt echt lecker da ich ein großer FAn bin von Holunder ....


Sehr lecker ....

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31.12.2011 14:00
Hallo,

heute habe ich die Hollerbuttermilch ausprobiert.

Statt Hollersaft habe ich es mit Apfel-Hollersaft gemischt

Ich denke gerade bei diesem momentanen Schäbbigwetter kann man sich so etwas Gutes tun.............. und wenn es auch noch so lecker schmeckt.

Gruß manuela

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