Zwiebel - Sahne - Sauce



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Zutaten für Portionen

1 große Zwiebel(n), geschält, in Ringe geschnitten
1 Becher Sahne
½ Würfel Hühnerbrühe
2 EL Öl
½ TL Senf (Dijonsenf)

Zubereitung

Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebelringe darin Farbe nehmen lassen.

Die Zwiebeln mit Sahne ablöschen, Brühwürfel und Senf einrühren. Die Sauce cremig einkochen lassen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.10.09
Rezept-Statistiken: 13.621 (3)* gelesen
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Verfasser:

maggi21 Smutje


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107 Beiträge (ø0,09/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

christina69zs Chefkoch sagt:  
24.01.2010 22:08
Hilfreicher Kommentar:

Hallo maggi21,

deine Zwiebel-Sahne-Sauce gab´s bei uns heute Abend zu panierten Schnitzeln, Kartoffeltaschen u. Salat.

Mit Weißwein abgelöscht und nachgewürzt - sehr lecker!!

Bei der nächsten Zubereitung mit Fleisch werde ich allerdings Klare- oder Gemüsebrühe verwenden!


LG :-)
Christina

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maggi21 Smutje sagt:  
21.02.2010 21:20
Hallo Christina69zs,
es freut mich, dass es dir geschmeckt hat. Deine Variation mit Weißwein werde ich auch mal ausprobieren. Hört sich lecker an.

LG
Maggi21

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chrijotara Tellerwäscher sagt:  
26.12.2010 14:42
Hilfreicher Kommentar:

An statt mit Hühnerbrühe mache ich das mit Gemüsebrühe
und es schmeckt PERFEKT!

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Ena03 Tellerwäscher sagt:  
21.05.2011 17:15
Super lecker! Meine ganze Familie war begeistert!
Danke für dieses einfache Rezept!

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veronikamock Tellerwäscher sagt:  
23.01.2012 17:50
Eine Sauce die schnell zubereitet ist und sehr lecker schmeckt. Ich habe auch Gemüsebrühe genommen.

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