Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Lauch - Gratin mit Schinken
)
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 350 g | Lauch |
| 100 g | Schinken |
| 1 Pkt. | Fertigmischung für Kartoffel-Gratin |
| 0,38 Liter | Wasser |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 50 g | Käse, je nach Geschmack (z.B. Bergkäse oder Emmentaler) |
Zubereitung
Kartoffeln in der Schale kochen, aber nicht ganz gar, etwas abkühlen lassen, schälen, in Scheiben schneiden und dachziegelartig in eine Auflaufform legen.
Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und in Butter dünsten. Wasser zugießen, Fertigmischung für Kartoffel-Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Crème fraiche unterrühren.
Den gewürfelten Schinken, dann das "Lauch-Gemisch" über den Kartoffeln verteilen. Geriebenen Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 40 min backen.
Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und in Butter dünsten. Wasser zugießen, Fertigmischung für Kartoffel-Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Crème fraiche unterrühren.
Den gewürfelten Schinken, dann das "Lauch-Gemisch" über den Kartoffeln verteilen. Geriebenen Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 40 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
02.08.2005 07:02
Hallo !
Das werde ich heute zum Mittagessen machen aber mit meiner Royalsosse:
250g Sahne
1-2 Eier
Salz,Pfeffer Paprika
diese Mischung auf den Auflauf geben und mit ger. Bergkäse bestreuen
liebe Grüsse
Greta
Das werde ich heute zum Mittagessen machen aber mit meiner Royalsosse:
250g Sahne
1-2 Eier
Salz,Pfeffer Paprika
diese Mischung auf den Auflauf geben und mit ger. Bergkäse bestreuen
liebe Grüsse
Greta
Aljoscha 
sagt:
sagt: 26.12.2005 19:53
Hallo,
mit einer würzigen Eiermilch oder Sahne bestimmt sehr lecker, auch ohne Fixprodukte.
LG
Aljoscha
mit einer würzigen Eiermilch oder Sahne bestimmt sehr lecker, auch ohne Fixprodukte.
LG
Aljoscha
beo1 
sagt:
sagt: 25.02.2008 13:56
Hallo,
habe dieses Rezept als Anregung genommen und mit einer Soße ohne Fertigmischung gemacht.
Super lecker!
lg beo1
habe dieses Rezept als Anregung genommen und mit einer Soße ohne Fertigmischung gemacht.
Super lecker!
lg beo1
chrilifra 
sagt:
sagt: 21.11.2010 14:27
Hi,
das hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe nur die Sauce noch ein bisschen gewürzt.
Vielen Dank für das Rezept
LG
chrilifra
das hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe nur die Sauce noch ein bisschen gewürzt.
Vielen Dank für das Rezept
LG
chrilifra
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Ich habe mal deinen Kartoffelauflauf getestet, aber mit kleinen veränderungen.
Anstatt des Schinken habe ich eine scharfe Paprikasalami verwendet und zudem noch eine kleingeschnittene rote Paprikaschote beigefügt.
Die Fertigmischung habe ich mir gespart, da ich von Fix Produkten nix halte.
Das ganze wurde ordentlich gewürzt und nur 2 Eßl. Sahne beigefügt.
War super lecker und relativ kalorienarm :-)
Grüße von Kangoo
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