Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Kräuterkuchen
superlecker und schnell
| 1 Glas | Joghurt, vorzugsweise türkischer, der ist leicht säuerlich |
| 2 Gläser | Mehl |
| ½ Glas | Öl (Sonnenblumenöl, besser: 1 volle Espressotasse) |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Bündel | Kräuter (Petersilie, Basilikum, Dill) oder |
| Frühlingszwiebel(n) | |
| 1 EL | Salz |
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf die Kräuter vermischen (geht auch schnell mit einem Schneebesen). Die Kräuter klein hacken und unter den Teig mischen.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Den Teig in eine Kastenform füllen. Bei 180°C 30 - 35 min. im vorgeheizten Backofen backen. Den Kuchen erst anschneiden, wenn er kalt ist.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Den Teig in eine Kastenform füllen. Bei 180°C 30 - 35 min. im vorgeheizten Backofen backen. Den Kuchen erst anschneiden, wenn er kalt ist.
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