Henglein
Rama Cremefine
| Gemischter Sommersalat mit Hüftsteak
| 100 ml | Dressing (Sauerrahmdressing, 1/2 Becher) |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| ½ | Peperoni, frisch, rot |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Estragon | |
| Pfeffer | |
| Chili | |
| Cayennepfeffer | |
| 1 TL | Parmesan, frisch gerieben |
| ½ | Feta-Käse aus Schafsmilch |
| 1 | Steak(s) (Hüftsteak), gebraten, kalt |
| ½ Dose | Mais |
| ½ Dose | Kidneybohnen |
| ¼ Kopf | Eisbergsalat, sehr klein |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), gelb |
Zubereitung
Die Frühlingszwiebeln, die Peperoni und den Knoblauch in feine Ringe oder Würfel schneiden, mit dem Dressing vermischen. Parmesan und Gewürze (vorsichtig) dazugeben.
Den Feta-Käse zerbröseln und zufügen. Das Hüftsteak in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Mais und Bohnen abtropfen lassen, zufügen, vermengen, etwa 1 Stunde ziehen lassen.
Den Eisbergsalat waschen, abtropfen und sehr klein zupfen. Die Paprika entkernen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Alles vermischen und ggf. nachwürzen. Mit Baguette bei hohen Temperaturen eine gute Mahlzeit.
Den Feta-Käse zerbröseln und zufügen. Das Hüftsteak in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Mais und Bohnen abtropfen lassen, zufügen, vermengen, etwa 1 Stunde ziehen lassen.
Den Eisbergsalat waschen, abtropfen und sehr klein zupfen. Die Paprika entkernen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Alles vermischen und ggf. nachwürzen. Mit Baguette bei hohen Temperaturen eine gute Mahlzeit.
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