Nikas Nuss - Schokoli

da backen Kinder begeistert mit

Zutaten für Portionen

250 g Butter, kalte
100 g Puderzucker
1 Tüte/n Vanillinzucker
250 g Stärkemehl
75 g Mehl
30 g Kakao
1 TL, gestr. Kardamom
1 TL, gestr. Zimt
 n. B. Haselnüsse, ganze Kerne
 n. B. Kuchenglasur

Zubereitung

Alle Zutaten außer den Haselnüssen und der Kuchenglasur miteinander verkneten, ca. 2 Stunden kaltstellen. Anschließend kleine Teigmengen zu einer Rolle formen, kleine Teigstücke von der Rolle abschneiden. Eine Haselnuss darauf legen, in der Handfläche zu einer Kugel formen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen (nicht zu dicht, da sie beim Backen etwas verlaufen).

Den Backofen auf 175°C vorheizen, ca. 15 – 20 Min. backen. Nach dem Erkalten die Schokoglasur in der Mikrowelle erwärmen und die Schokoli damit dekorieren.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.10.09
Rezept-Statistiken: 2.346 (0)* gelesen
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Verfasser:

Nikakocht Smutje


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1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Westmonster Tellerwäscher sagt:  
12.12.2011 10:49
Meine Schwägerin hat dieses Jahr erstmalig diese Kekse gebacken (allerdings mit mehr Kakao - 100g), und sie sind einfach grandios! Ich werde sie heute nachbacken und vielleicht auch eine Version mit weißer Schokolade machen.

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