Haselnusssterne

einfaches Weihnachtsgebäck

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Zutaten für Portionen

190 g Mehl, (Type 405)
110 g Speisestärke
½ Pck. Backpulver
180 g Zucker
Ei(er), (Kl M)
Eigelb
150 g Butter
180 g Haselnüsse, leicht geröstet, fein gemahlen
  Für den Guss:
150 g Puderzucker
3 EL Zitronensaft

Zubereitung

Mehl mit Backpulver sieben und mit den restlichen Zutaten einen Mürbeteig herstellen. Teig 2 Stunden kühl stellen, geschmeidig kneten.
Mit wenig Mehl 4 mm dünn ausrollen. Sterne ausstechen.
Auf einem Blech mit Backpapier bei 160° C etwa 10 Min goldgelb backen.

Aus Puderzucker und Zitronensaft eine nicht zu dünne Glasur rühren und die Sterne glasieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.10.09
Rezept-Statistiken: 10.710 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

ep1312  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

CherAndi  Sternekoch sagt:  
09.11.2010 12:33
Hallo!

Dieses Rezept habe ich heute gebacken und bei der Glasur hab ich noch ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe zugegeben für die Optik.

Das Gebäck schmeckt mir richtig gut.
Ich habe es zu meinen Lielingsrezepten getan.


Danke für das Rezept!


PS.:
Meine Bilder sind auch schon geladen.



Liebe Grüße!
Andei

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kölscheliebe Smutje sagt:  
04.12.2010 18:37
hallo,
dieseplätzchen sind einfach herzustellen und schmecken ganz hervorragend.nachbacken lohnt sich unbedingt.
l.g.
kölscheliebe

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