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Currysauce

schmeckt super zum Schweinebraten

1 EL	Butter
1 EL	Mehl
1 EL	Currypulver
¼ Liter	Milch
1 EL	Apfelmus
2 EL	Sahne
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Mehl in der heißen Butter anschwitzen, Curry dazugeben und mit Milch ablöschen. Gut durchkochen. Mit Apfelmus und Sahne abschmecken. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Man kann die Sauce kalt oder warm servieren.

Schmeckt gut zum Schweinebraten.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.10.09
Rezept-Statistiken:	4.531 (0)* gelesen 15 (0)* gespeichert 83 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat