Henglein
Rama Cremefine
| Ernstls Taco - Revolution
Mexicofeeling zu Hause
| 1 Beutel | Chips (Taco-Chips) nach Wahl |
| 2 | Frühlingszwiebel(n), geviertelt und gewürfelt |
| 4 große | Tomate(n), geschält |
| 1 kleine | Chilischote(n) |
| 1 Handvoll | Paprika - Würfel, gelb und rot |
| 1 Tüte/n | Käse (Pizzakäse) |
| Knoblauchgranulat | |
| Salz |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die geschälten Tomaten von den Kernen befreien und in einer Schüssel zerstoßen. Danach mit etwas Knoblauchgranulat und Salz würzen. Die Chilischote klein schneiden.
Jetzt wird in die Auflaufform geschichtet: Tacos, Tomatensoße, Paprika, Tacos, Tomatensoße. Danach wird das Ganze mit der Chilischote und den Frühlingszwiebeln grob bestreut und abschließend mit Käse bedeckt.
Es darf ruhig von unten nach oben in konischer Form geschlichtet werden damit unten einige Tacos schön knusprig bleiben. Jetzt kommt das Ganze ins Backrohr, bis der Käse schön geschmolzen ist.
Jetzt wird in die Auflaufform geschichtet: Tacos, Tomatensoße, Paprika, Tacos, Tomatensoße. Danach wird das Ganze mit der Chilischote und den Frühlingszwiebeln grob bestreut und abschließend mit Käse bedeckt.
Es darf ruhig von unten nach oben in konischer Form geschlichtet werden damit unten einige Tacos schön knusprig bleiben. Jetzt kommt das Ganze ins Backrohr, bis der Käse schön geschmolzen ist.
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