Käsekuchen



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Zutaten für Portionen

1 Pkt. Frischkäse
250 g Quark
1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
Ei(er)
220 g Zucker

Zubereitung

Alle Zutaten verrühren (es dürfen natürlich keine Klümpchen da sein!)

Ab in die Backform und in den Ofen. Bei ca. 170° 50-60 Min. backen. Gegebenfalls den Kuchen abdecken, damit er nicht zu dunkel wird und den Kuchen im Ofen auskühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.

Je nach Geschmack können auch gerne Rosinen oder anderes Obst (ohne Saft) in die Masse eingerührt werden.
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.05.01
Rezept-Statistiken: 131.896 (1.151)* gelesen
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Verfasser:

küchenfee Kaltmamsell


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234 Beiträge (ø0,06/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

DiedickeTanteX Kartoffelschäler sagt:  
09.03.2002 21:40
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Super Rezept!!!!!:-)........wurde nur die Mengenangaben vergrössern da der Kuchen sonst etwas sehr flach ausfällt in einer 28iger Springform.Habe Die Menge versechstfacht und dann haute das hin mit einem normalem Käsekuchen :-)

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Bamboozle Küchenjunge sagt:  
05.06.2005 21:10
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habe bis auf den zucker die doppelte menge genommen, wir fanden ihn trotzdem sehr süß. beim nächsten mal nehme ich noch weniger zucker, dann wird er sicher richtig lecker. mfg

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vreni131276 Kartoffelschäler sagt:  
18.04.2006 12:26
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Endlich mal ein einfaches und schnelles Rezept, was auch noch super schmeckt. Musste ich sogar schon weitergeben!!
Habe aber auch die doppelte Menge genommen und an Zucker nur die normale Menge bzw 20g durch 2 Vanillezucker ersetzt!!
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept!!

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Angelika8755 Kartoffelschäler sagt:  
18.04.2008 18:21
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Hallo,
ich habe die Quarkmenge verdoppelt, da ich keinen Frischkäse hatte.
Außerdem habe ich noch etwa eine halbe Tasse Rapsöl hinzugefügt und etwas Milch. Statt einem Vanillepuddingpulver habe ich 2 Päckchen genommen. Für die säuerliche Note, die bei einem Käsekuchen m.M. nach unerlässlich, ist habe ich noch den Saft von einer Zitrone und ein Päckchen Zitro-Back hinzugefügt.
Die Zuckermenge von 220 Gramm schien mir viel zu hoch, habe sie halbiert. Das mache ich übrigens bei fast allen Kuchenrezepten.
Der Kuchen ist jetzt fertig und sieht sehr gut aus. Vorm Servieren werde ich noch Puderzucker drüberrieseln lassen.
Danke für die Grundlage des Rezeptes, das ich ja nun abgewandelt habe.
Gruß Angie

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Gummibärchen82 Tellerwäscher sagt:  
06.09.2008 18:07
Hab den Quark und den Frischkäse verdoppelt.
Hatte noch nie einen soooo einfachen Käsekuchen.
War super lecker! Muss ihn heute wieder backen.

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Eiswürfelchen  Sternekoch sagt:  
18.06.2010 10:46
Hallo!

Das Rezept geht ganz fix und ist superlecker. Habe ebenfalls die Zuckermenge halbiert, aber das ist ja Geschmackssache.

Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße, Anni

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greatmum Tellerwäscher sagt:  
16.03.2011 17:55
Der Kuchen ist wirklich sehr lecker, werde ihn wieder backen.

Aber auch ich habe die Menge verdoppelt und den Zucker halbiert. Als Extra-Kick habe ich noch ein Orange-Pack hinzugefügt.

Meine eine Tochter hat heute Geburtstag und da habe ich den Kuchen für sie gebacken. Er kam sehr gut an :-)

Stelle ein Bild ein, welches aber erst noch freigeschaltet werden muss

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diniii Tellerwäscher sagt:  
21.02.2012 22:38
Seeeeehr lecker - habe die Mengen verdoppelt und den Zucker halbiert - beim nächsten mal kommt aber noch weniger dran - war mir so noch fast zu süß.

Selbst meine Mama und meine Oma (begnadete Kuchen-Bäckerinnen) waren begeistert!!!

Schnell gemacht und Zutaten hab ich fast immer im Haus - danke für das tolle Rezept - 4 Sterne wegen Zucker ;) Sonst TOP!!!

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KaRo1981 Tellerwäscher sagt:  
17.04.2012 21:22
Hallo! Wie groß soll den das Paket Frischkäse sein? Es gibt da ja auch kleine mit 250gr oder große mit 500gr. Glaube ich :o)
Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen...ein "dünner" Käsekuchen kommt mir sehr gelegen!

LG KaRo

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