Asiasauce



Zutaten für Portionen

6 EL Chilisauce, (Sweet Chili Sauce)
3 EL Wasser
1 EL Sojasauce
1 EL Austernsauce, (Oystersauce)
1 EL Öl, (Erdnussöl)
½ EL Essig, (Sherryessig), schmeckt aber auch ohne super
  Ingwer, nach Geschmack und Belieben

Zubereitung

Ingwer in sehr kleine Würfel schneiden oder fein reiben und dann alle Zutaten einfach miteinander verrühren.

Hab die Sauce schon 2 Wochen im Kühlschrank und sie schmeckt immer noch so gut wie am Anfang.

Diese Sauce passt sehr gut zu Wokgerichten, z. B. Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Nudeln.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.10.09
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Verfasser:

snowdogs1987 Tellerwäscher


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