Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Pizza
für 4 Stücke
)
| 1 ½ Tasse/n | Mehl |
| 6 | Ei(er) |
| 1 große | Zucchini |
| 2 Tasse/n | Speck, mager, geräuchert |
| 2 Tasse/n | Käse, mild, z.B. Gouda |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Brühe, gekörnte |
| Pfeffer | |
| Majoran | |
| Bohnenkraut | |
| ½ Bund | Petersilie |
Zubereitung
Das Mehl mit den Eiern zu einem glatten Teig verrühren.
Die Zucchini grob raspeln, den Speck und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, den Käse raspeln und die Knoblauchzehe zerdrücken. Alles unter den Teig heben. Die Gewürze zufügen und abschmecken. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 200°C ca. 30-35 Min. backen.
Die Zucchini grob raspeln, den Speck und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, den Käse raspeln und die Knoblauchzehe zerdrücken. Alles unter den Teig heben. Die Gewürze zufügen und abschmecken. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 200°C ca. 30-35 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
07.11.2009 18:04
Hallo
auch uns hat diese Pizza sehr gut geschmeckt, Bohnenkraut hatte ich keines, dafür habe ich Oregano dazu gemischt - dazu gab es Tomatensalat
lg Mima
auch uns hat diese Pizza sehr gut geschmeckt, Bohnenkraut hatte ich keines, dafür habe ich Oregano dazu gemischt - dazu gab es Tomatensalat
lg Mima
08.11.2009 19:58
Hallo,
ich habe die Hälfte des Rezeptes in einer 26 cm Springform ausprobiert. Wir fanden sie sehr lecker, schmeckte aber eher wie ein Omelett.
Die Tasse Mehl war bei mir 100 g ebenso beim Käse. Speck habe ich 60 g genommen und Zucchini 350 g.
Backzeit war mit 35 Minuten genau richtig.
LG, Angelika ( die sich mit den Tassenangaben wohl nie so richtig anfreunden wird )
ich habe die Hälfte des Rezeptes in einer 26 cm Springform ausprobiert. Wir fanden sie sehr lecker, schmeckte aber eher wie ein Omelett.
Die Tasse Mehl war bei mir 100 g ebenso beim Käse. Speck habe ich 60 g genommen und Zucchini 350 g.
Backzeit war mit 35 Minuten genau richtig.
LG, Angelika ( die sich mit den Tassenangaben wohl nie so richtig anfreunden wird )
11.11.2009 03:29
Hallo,
ich habe ebenfalls das halbe Rezept genommen, bzw. 3 Eier und dann die Zutaten nach Gefühl dazu gegeben. Da ich mich ebenfalls wie meine Vorgängerin, nicht sehr mit diesen Becherrezepten anfreunden kann. Es hatt mir sehr gut geschmeckt und die Zutaten passen ebenfalls prima zusammen. Ich habe alles in einer kleineren Auflauform gebacken und würde es auch mehr als gebackenes Omlett ansehen als eine
" Pizza ".
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ich habe ebenfalls das halbe Rezept genommen, bzw. 3 Eier und dann die Zutaten nach Gefühl dazu gegeben. Da ich mich ebenfalls wie meine Vorgängerin, nicht sehr mit diesen Becherrezepten anfreunden kann. Es hatt mir sehr gut geschmeckt und die Zutaten passen ebenfalls prima zusammen. Ich habe alles in einer kleineren Auflauform gebacken und würde es auch mehr als gebackenes Omlett ansehen als eine
" Pizza ".
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
14.11.2009 15:04
Hallo,
mir hat es auch sehr gut geschmeckt,danke für das Rezept!
LG Andrea
mir hat es auch sehr gut geschmeckt,danke für das Rezept!
LG Andrea
familie3 
sagt:
sagt: 01.06.2010 17:25
HI!
hab es heute auch gemacht u noch Karottenstreifen dazu gegeben war richtig lecker !!!
LG Manu
hab es heute auch gemacht u noch Karottenstreifen dazu gegeben war richtig lecker !!!
LG Manu
13.11.2010 16:00
Hallo!
Das schmeckt gut, keine Frage. Aber der Name "Pizza" ist doch etwas irreführend bei diesem Rezept.
LG
ClaudiBe
Das schmeckt gut, keine Frage. Aber der Name "Pizza" ist doch etwas irreführend bei diesem Rezept.
LG
ClaudiBe
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Ich habe die "Pizza" heute ausprobiert - vom Speck habe ich allerdings nur 1 Tasse genommen und zusätzlich mit ein paar Kräutern gewürzt. Teilweise habe ich die Flade mit Sesam bzw. Käse bestreut und im Ofen war das Ganze dann ca. 45 Minuten. Dazu gab es noch einen Kräutertopfen-Dip und Salat. Hat uns prima geschmeckt.
LG Gabi
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