Marks LKW - Mercedes - Cappuccino -Torte

eine festliche Torte für Geburtstag, Taufe oder Weihnachten

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Stimmen: 2 - Ø 3,8

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	Für den Teig:
3	Ei(er)
125 g	Zucker
75 g	Mehl
1 ½ TL	Backpulver
100 g	Haselnüsse, gemahlen
75 g	Speisestärke
	Für den zweiten Teig:
3	Ei(er)
125 g	Zucker
75 g	Mehl
75 g	Speisestärke
1 ½ TL	Backpulver
100 g	Schokolade, zartbitter, fein gehackt
	Für die Creme:
800 g	Schlagsahne
4 Port.	Kaffeepulver, instant (Cappuccino-Pulver Lieblingssorte), Tassenportionen
6 EL	Haselnüsse (Haselnussblättchen)
2 Pck.	Sahnesteif
3 EL	Amaretto
	Für die Dekoration:
80 g	Schokoladenraspel
50 g	Schokolade, weiße
50 g	Schokolade, dunkle

Zubereitung

Für den ersten Teig die Eier 5 Minuten auf höchster Stufe schlagen. Die übrigen Zutaten zugeben. Zum Schluss die Haselnüsse unterrühren.

Für den zweiten Teig die Eier 5 Minuten auf höchster Stufe schlagen. Die übrigen Zutaten zugeben. Zum Schluss die Zartbitterschokolade unterrühren. Jeweils 20 - 25 Minuten bei 175°C backen.

Die Kuchen auskühlen lassen. Jeweils einmal durchschneiden und abwechselnd zusammensetzen. Mit Zahnstochern einstechen und beim Zusammensetzen mit Amaretto oder Orangensaft tränken.

Für die Creme die Schlagsahne steif schlagen, den Cappuccino löffelweise zugeben und langsam umrühren. Zum Schluss die Haselnussblättchen unterrühren.

Dekoration als Auto: Es handelt sich um eine flache Torte, bei der der LKW aufgemalt wird. Die Räder werden mit einem Glas (als Hilfe) andeutet und die überstehenden Teile weggeschnitten. Räder und Mercedesstern werden mit geschmolzener Schokolade (schwarz/weiß) aufgemalt und mit Schokoraspeln bestreut.

Arbeitszeit:	ca. 2 Std.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.10.09
Rezept-Statistiken:	16.108 (2)* gelesen 51 (0)* gespeichert 246 (0)* gedruckt 7 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Lilly-Marlen

Mitglied seit 21.05.2007
47 Beiträge (ø0,03/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Tigertonio

sagt:

25.05.2012 11:17

Wir haben heute das rezept ausprobiert.. zum geburtstag meines Sohnes.. die Zubereitung war wirklich einfach.. nicht zu süss..wie ich anfangs dachte. Habe in der Creme die Haselnüsse weggelassen und ersetzt durch Kakao.. Wirklich sehr gelungen! Vielen DAnk für das tolle Rezept!!!

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