Alle Zutaten, bis auf das Kakaopulver, miteinander verkneten bis ein schön geschmeidiger Teig entsteht. (Das Marzipan hab ich in kleine Stücken abgezupft und dann zu den Zutaten gegeben.) Den Teig teilen und in die eine Hälfte jetzt das Kakaopulver verkneten. Die Teighälften zu jeweils zwei Rollen formen (Durchmesser circa 4-5 cm) und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.

Den Backofen auf 200°C vorheizen, dann die Röllchen mit dem Messer in circa 1 - 1,5 cm breite "Taler" schneiden und auf's Backblech legen. Circa 10 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.

Die Kuvertüre im Wasserbad (oder bei niedriger Wattzahl in der Mikrowelle) schmelzen und die Kekse damit verzieren.

Die Kekse sind außen schön knackig und innen etwas weicher.