Henglein
Rama Cremefine
| Käsekuchen ohne Boden
)
| 1 kg | Quark (Magerquark) |
| 6 | Ei(er) |
| 300 g | Zucker |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| Butter und Semmelbrösel für die Form |
Zubereitung
Käse, Eigelb, Zucker und Puddingpulver gut verrühren und den sehr steif geschlagenen Eischnee unterziehen. Diese Masse in eine gut ausgebutterte und mit Semmelbrösel ausgestreute Springform füllen. 1 Stunde bei mittlerer Hitze backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, 5-10 Min. stehen lassen.
Danach vorsichtig vom Rand lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchendraht stürzen, so dass der Kuchen bis zum Erkalten auf dem Gesicht liegt. Zum Servieren wird er dann umgedreht.
Danach vorsichtig vom Rand lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchendraht stürzen, so dass der Kuchen bis zum Erkalten auf dem Gesicht liegt. Zum Servieren wird er dann umgedreht.
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Kommentare anderer Nutzer
garlic 
sagt:
sagt: 27.01.2004 18:10
casa, super!
das ist ein kuchen denn ich sogar hinkriegen würde.
schon gespeichert!
lg von garlic
das ist ein kuchen denn ich sogar hinkriegen würde.
schon gespeichert!
lg von garlic
29.01.2004 20:29
...und mit Süßstoff statt Zucker gebacken und einem Glas Natreen Mandarinen (ohne Saft) hinzugefügt, hat er auch so gut wie keine Kalorien.
LG
Mausi
LG
Mausi
jimross 
sagt:
sagt: 14.02.2004 21:22
09.07.2004 17:26
hallo,
habe auch ein mandarinen dazugegeben und noch ein paar geröstete mandelsplitter darüber....sehr lecker....
lg
eva
habe auch ein mandarinen dazugegeben und noch ein paar geröstete mandelsplitter darüber....sehr lecker....
lg
eva
laternenpruefer 
sagt:
sagt: 16.11.2004 11:09
Hallo,
dies ist seit Jahren der beliebteste Kuchen in unserer Familie. Mit dem Saft einer Zitrone schmeckt er noch frischer. Außerdem ist er sehr lecker wenn man 100 Gramm Rosinen unterrührt.
Gruß
laternenprüfer
dies ist seit Jahren der beliebteste Kuchen in unserer Familie. Mit dem Saft einer Zitrone schmeckt er noch frischer. Außerdem ist er sehr lecker wenn man 100 Gramm Rosinen unterrührt.
Gruß
laternenprüfer
Dunja66 
sagt:
sagt: 23.11.2004 09:40
Ciao
Also ehrlich, ich kann wirklich nicht backen, aber dieser Käsekuchen ist selbst mir gelungen ;-), so locker und erfrischend.
Also ehrlich, ich kann wirklich nicht backen, aber dieser Käsekuchen ist selbst mir gelungen ;-), so locker und erfrischend.
monpticha 
sagt:
sagt: 26.05.2005 18:10
Dieser Käsekuchen ist mir noch nie mißlungen.
Mit Pfirsichstückchen, Rosinen, Mandarinen, Brombeeren usw., jedesmal schmeckt er anders aber immer sehr gut.
Mit Pfirsichstückchen, Rosinen, Mandarinen, Brombeeren usw., jedesmal schmeckt er anders aber immer sehr gut.
emse63 
sagt:
sagt: 23.06.2005 22:13
Schmeckt immer wieder gut!!!
Danke...
Danke...
emeyer5 
sagt:
sagt: 20.11.2005 11:52
Hallo casasun,
ich kann mich den Uebrigen nur anschliessen, ein sehr leckerer Kuchen
LG Esther
ich kann mich den Uebrigen nur anschliessen, ein sehr leckerer Kuchen
LG Esther
dieguteluise
sagt:
sagt: 05.03.2006 15:20
Das war mein erster Käsekuchen ohne Boden und er ist sehr gut geworden. Die Arbeit für den Boden kann man sich sparen.
knuffelmiri
sagt:
sagt: 04.04.2006 14:38
Habe eine Frage, kann mir jemand sagen wieviel Süßstoff dann in den Kuchen kommt, bei 300g Zucker
Gruß Knuffelmiri
Gruß Knuffelmiri
1975babo
sagt:
sagt: 11.05.2010 14:20
Hallo, casasun,
mittlere Hitze deutet ca. 175 Grad mit Umluft?
mittlere Hitze deutet ca. 175 Grad mit Umluft?
MThieser
sagt:
sagt: 24.07.2011 19:53
Super Kuchen!! Sehr lecker, schnell und einfach zu machen!
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hab Deinen Kuchen gestern gebacken und heute angeschnitten, meine Gäste waren begeistert.
Nach einer Stunde war der Kuchen fertig, die letzten 20 Minuten, habe ich nur mit Oberhitze gebacken.
Liebe Grüße
Doro
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