Zutaten

500 g Erdbeeren oder anderes Obst
1 Liter Eis (Vanilleeis)
Eiweiß
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Erdbeeren putzen, waschen und halbieren und in eine hohe Auflaufform geben. Das Vanilleeis in dicke Scheiben schneiden und auf die Erdbeeren legen. Das Eiweiß steif schlagen und auf dem Eis verteilen, dabei mit dem Löffelrücken ein schönes Wellenmuster ziehen.

Das Ganze dann bei 190°C ohne Deckel im Backofen ca. 12 Minuten backen. Sofort servieren.
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