Kartoffel - Bohnen - Eintopf mit Cabanossi



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Zutaten für Portionen

1 Glas Bohnen, grüne
350 g Cabanossi
700 g Kartoffel(n)
1 große Zwiebel(n)
  Öl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in einen großen Topf geben. Mit Wasser auffüllen und salzen, dann zum Kochen bringen.

In der Zwischenzeit Cabanossi und Zwiebel klein schneiden, in etwas Öl anbraten und dann mit den Bohnen in den Topf zu den Kartoffeln geben. Ca. 25 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.10.09
Rezept-Statistiken: 8.156 (145)* gelesen
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Verfasser:

Maxiwölkchen Kartoffelschäler


Mitglied seit 09.08.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

italialady Suppenkoch sagt:  
23.11.2009 08:29
Hallo Maxiwölkchen,

habe dein Eintopf am WE gemacht und soll dir von meiner Fam.sagen, daß es sehr lecker geschmeckt hat.
Genau das richtige zu dieser Jahreszeit.

Danke und LG
Italialady

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wskunde Tellerwäscher sagt:  
28.12.2010 15:20
die cabanossi hab ich mit senf und tomatenmark angebraten und dann mit rotwein abgelöscht.....is och ganz lecker.....

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