Henglein
Rama Cremefine
| Brittas Hackpfanne
mit viel frischen Gemüse, geht schnell
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 dicke | Zucchini |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), rote |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 dicke | Tomate(n) |
| 250 g | Pilze, braune, frisch |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| 100 g | Parmesan, (gerieben) |
| 400 ml | Sahne |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| Paprikapulver | |
| Oregano oder frisches Basilikum | |
| 6 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Eine große Pfanne oder einen großen Topf mit Öl heiß werden lassen. Hack mit der Zwiebel und dem Knobi andünsten. Nach und nach das frisch geschnittene Gemüse mit zugeben. Erst zum Schluss die klein geschnittenen Tomaten zugeben und den Mais aus der Dose. Mit Gewürzen abschmecken.
Sahne zugeben. Nach Wunsch bissl andicken.
Vor dem Servieren den Parmesan drüber raspeln.
Es gehen auch andere Käse Sorten, wie Gouda, Leerdamer, Emmentaler o.ä.
Dazu essen wir Basmati, aber auch Nudeln.
Für Camping ideal geeignet.
Sahne zugeben. Nach Wunsch bissl andicken.
Vor dem Servieren den Parmesan drüber raspeln.
Es gehen auch andere Käse Sorten, wie Gouda, Leerdamer, Emmentaler o.ä.
Dazu essen wir Basmati, aber auch Nudeln.
Für Camping ideal geeignet.
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