Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Käsebrote
| 4 | Baguette -Brötchen |
| ⅛ Liter | Wein, weiß |
| 300 g | Schinkenspeck |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| ¼ TL | Kräuter der Provence |
| 400 g | Käse (geriebener Gouda) |
Zubereitung
Brötchen halbieren und mit Weißwein tränken und auf das Backblech legen. Schinkenspeck würfeln und anbraten. Das Brotinnere flachdrücken und Speckwürfel darauf verteilen. Eier, Knoblauch, Kräuter der Provence, Käse verrühren und auf die Brötchen verteilen. Bei 200° ca. 15 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
monpticha 
sagt:
sagt: 16.09.2004 12:53
Das war gestern bei uns ein schnelles, leckeres Abendessen.
viechdoc 
sagt:
sagt: 31.03.2007 19:58
Hallo casasun .
sehr lecker . Ich war anfangs etwas skeptisch wegen der Konsistenz der Käse-Eimasse , hat sich aber gut verarbeiten lassen . Lecker auch die Geschmackskombination von Wein und Schinkenspeck , hat gut harmoniert . Vielleicht sollte man das Befeuchten der Brötchen auch mal mit Bier , sp. Weißbioer probieren .
Danke für das schöne Rezept sagt
der viechdoc
sehr lecker . Ich war anfangs etwas skeptisch wegen der Konsistenz der Käse-Eimasse , hat sich aber gut verarbeiten lassen . Lecker auch die Geschmackskombination von Wein und Schinkenspeck , hat gut harmoniert . Vielleicht sollte man das Befeuchten der Brötchen auch mal mit Bier , sp. Weißbioer probieren .
Danke für das schöne Rezept sagt
der viechdoc
schönes rezept,
wird sofort gespeichert!
lg von garlic
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