Baileys - Kuchen

absolut lecker, ganz schnell und einfach zubereitet

Stimmen: 6 - Ø 3,5

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300 g	Mehl
1 Pck.	Backpulver
250 g	Puderzucker
1 Pck.	Vanillezucker
5	Ei(er)
250 ml	Öl, geschmacksneutrales
250 ml	Bailey's Irish Cream
	Fett für die Form
	Semmelbrösel für die Form

Zubereitung

Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Backpulver vermischen. Den Puderzucker ebenfalls sieben und mit den Eiern und dem Vanillezucker schaumig rühren. Mit den restlichen Zutaten zum Mehl geben und kräftig unterrühren.

Eine Gugelhupfform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig einfüllen und 60 Minuten bei 175°C backen. Mit frischer Sahne servieren.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.10.09
Rezept-Statistiken:	52.383 (0)* gelesen 122 (0)* gespeichert 2.520 (0)* gedruckt 17 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

cschoenbrodt

Mitglied seit 25.12.2007
1 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Sonnenkind78

sagt:

27.12.2009 10:30

Ich kenne diese Variante als Blechkuchen, allerdings wird er dann noch mit Pflaumen versehen...auch wunderbar - ganz weich und lecker...

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Flowerinchen

sagt:

18.03.2010 13:44

Ich habe den Kuchen jetzt schon 2 mal komplett nach Anweisung gebacken, sehr lecker!!!
Der Kuchen wird schön saftig, so dass man ihn auch ohne Sahne irgendwo mit hinnehmen kann, z.b. bei Geburtstagen im Büro o.ä.

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cschoenbrodt

sagt:

18.03.2010 17:36

Freut mich, daß es schmeckt. Dieses Rezept ist darüber hinaus noch sehr wandelbar. Statt Baileys kann man auch Eierlikör, Amaretto oder Ähnliches verwenden, mit Schokoladenglasur und/oder - raspeln etc...und das halbierte Rezept ergibt sechs leckere Muffins.
Constanze

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martina2569

sagt:

18.03.2011 16:06

Der Kuchen war super ,ich werde ihn auf jeden Fall wieder machen.Mein Mann war begeistert , das er jeden Tag ein Stück auf Arbeit mitnehmen konnte ohne das der Kuchen kaputt geht.
Vielen Dank Winki

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