Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Gewürzkuchen
)
| 125 g | Butter, weiche |
| 150 g | Honig |
| 2 | Ei(er) |
| Salz | |
| 1 TL | Zimt |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 125 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 250 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 3 EL | Rum |
| 400 g | Äpfel |
Zubereitung
Butter mit Honig cremig rühren, Eier einzeln unterrühren. Prise Salz, Zimt, Kakao und Nüsse zugeben. Mehl sieben und mit Backpulver mischen und mit dem Rum unterrühren. Den Teig 15 Minuten quellen lassen. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in feine Scheiben hobeln und sofort unter den Teig rühren. Den Teig in eine eingefettete und mit Grieß ausgestreute Form füllen.
Bei 180 Grad ca. 55 Min. backen.
Bei 180 Grad ca. 55 Min. backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
killerlaus 
sagt:
sagt: 26.10.2003 16:16
Hört sich wirklich klasse an!! Werde ich bei der nächsten sich bietenden Gelegenheit ausprobieren!!
Galimero 
sagt:
sagt: 14.11.2003 11:47
Ich habe den Kuchen schon vor einiger Zeit gebacken, allerdings hatte er einen anderen Namen. Er war saftig und locker und schmeckte super. Ich komme nur nicht mehr auf den Namen.
30.11.2004 12:01
Hallo Gerda,
werde mir das Rezept abspeichern und bei Gelegenheit backen.
Vielen Dank für dein Rezept.
LG Marie
werde mir das Rezept abspeichern und bei Gelegenheit backen.
Vielen Dank für dein Rezept.
LG Marie
22.12.2004 17:14
Hallo !
Lecker auch mit Vollkornmehl,und etv etwas Flüssigkeit !!!
liebe Grüsse
Greta
Lecker auch mit Vollkornmehl,und etv etwas Flüssigkeit !!!
liebe Grüsse
Greta
JIrousch 
sagt:
sagt: 20.01.2005 21:03
Hunger.
Der wird morgen gebacken
Der wird morgen gebacken
gisa1
sagt:
sagt: 09.03.2005 23:07
Hallo,
ich habe den Kuchen vor ca. 2 Wochen gebacken und die ''Esser''waren ganz begeisert,vor allem war er nicht trocken wie so mancher Ruehrkuchen. Statt dem Zimt(den ich sehr mag) habe ich ein halbes Paecken Lebkuchenmischung mit verarbeitet und das war dann wirklich nicht schlecht...
lg
Gisa1
ich habe den Kuchen vor ca. 2 Wochen gebacken und die ''Esser''waren ganz begeisert,vor allem war er nicht trocken wie so mancher Ruehrkuchen. Statt dem Zimt(den ich sehr mag) habe ich ein halbes Paecken Lebkuchenmischung mit verarbeitet und das war dann wirklich nicht schlecht...
lg
Gisa1
vegaa 
sagt:
sagt: 06.05.2005 16:04
Sehr leckerer rustikaler Kuchen, der nicht lange auf dem Tisch stand...
Ich habe noch einen Riegel Schokoloade kleingehackt und beigerührt.
Ich habe noch einen Riegel Schokoloade kleingehackt und beigerührt.
netforce 
sagt:
sagt: 16.10.2005 07:48
Hallo,
ich habe auch Lebkuchengewürz genommen. Der Kuchen hatte einen tollen Geschmack wie zu Weihnachten ( grins ).
Den backe ich bald wieder.
Ciao netforce
ich habe auch Lebkuchengewürz genommen. Der Kuchen hatte einen tollen Geschmack wie zu Weihnachten ( grins ).
Den backe ich bald wieder.
Ciao netforce
Liska
sagt:
sagt: 10.11.2006 16:08
Ich habe den Kuchen heute nachgebacken und wir fanden ihn sehr lecker. Er ist einfach und schnell gemacht.
Nur das nächste mal werde ich ein wenig mehr Flüssigkeit in den Teig geben, wahrscheinlich Milch.
Liska
Nur das nächste mal werde ich ein wenig mehr Flüssigkeit in den Teig geben, wahrscheinlich Milch.
Liska
Polgara81
sagt:
sagt: 15.11.2006 10:58
Habe das halbe Rezept in einer 18er Springform gebacken (ca. 35 min.) und Mandeln statt der Nüsse verwendet.
Schmeckte uns frisch wirklich sehr gut, am nächsten Tag allerdings nicht mehr ganz so.
Viele Grüße
Polgara
Schmeckte uns frisch wirklich sehr gut, am nächsten Tag allerdings nicht mehr ganz so.
Viele Grüße
Polgara
18.12.2006 21:47
Hallo!
Ich habe heute deinen Kuchen gebacken. Ich war mit dem Ergebnis nicht ganz so zufrieden. Er ging nicht auf und somit war er oben ziemlich dunkel. Ich habe so gemacht wie im Rezept.
Gruß Anemone
Ich habe heute deinen Kuchen gebacken. Ich war mit dem Ergebnis nicht ganz so zufrieden. Er ging nicht auf und somit war er oben ziemlich dunkel. Ich habe so gemacht wie im Rezept.
Gruß Anemone
SannyS
sagt:
sagt: 18.10.2007 17:36
Hallo Zusammen,
Kuchen ging auf, wurde auch nicht all zu dunkel. Konsistenz fand ich auch prima.
Nur der Geschmack war nicht wie erwartet. Ich habe den Honig im Verdacht.
Der Kuchen war alles andere als süß.
Welchen kann ich hierfür am Besten nehmen? Und würde das Rezept auch mit Ahornsirup klappen? Ich kanns mir eigentlich gut vorstellen...
LG und Danke fürs Rezept
Sanny
Kuchen ging auf, wurde auch nicht all zu dunkel. Konsistenz fand ich auch prima.
Nur der Geschmack war nicht wie erwartet. Ich habe den Honig im Verdacht.
Der Kuchen war alles andere als süß.
Welchen kann ich hierfür am Besten nehmen? Und würde das Rezept auch mit Ahornsirup klappen? Ich kanns mir eigentlich gut vorstellen...
LG und Danke fürs Rezept
Sanny
KatastrophenKöchin
sagt:
sagt: 11.03.2008 11:30
War ganz lecker nur etwas süß für meinen Geschmack. Ich hatte aber auch süße Äpfel verwendet.
Ohnefix
sagt:
sagt: 14.11.2010 12:40
Hallo,
Ich war mit dem Rezept leider recht unzufrieden, sowohl optisch, als auch von der Konsistenz her. Ich habe ihn so nicht meinen Gästen anbieten wollen, wie ich es eigentlich geplant hatte.
Schade um die Zutaten.
Ich war mit dem Rezept leider recht unzufrieden, sowohl optisch, als auch von der Konsistenz her. Ich habe ihn so nicht meinen Gästen anbieten wollen, wie ich es eigentlich geplant hatte.
Schade um die Zutaten.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen (2)
- kuchen
- Kuchen in der Springform (2)
- Apfelkuchen
- Nannies Gerichte
- Kuchen
- Kuchen Apfel
- Weihnachten
- Advents- und Weihnachtrezepte
- Kuchen und kleines Gebäck
Weitere Rezeptsammlungen
vielen Dank für das Rezept. Ich habe den Kuchen in einer Springform gebacken und nach 40 Min. abgedeckt, da er mir zu dunkel wurde.
Vor dem Servieren mit Dekozucker bestreut, lecker.
LG
Sugar
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten