Barbecuesoße mit Pfiff



Zutaten für Portionen

Chilischote(n)
200 g Ketchup
50 g Zucker
1 EL Essig
5 EL Kaffee, starker
2 EL Whiskey
2 EL Honig

Zubereitung

Chili längs aufschneiden, entkernen, waschen und sehr fein hacken. Alle Zutaten unter Rühren ca. 10 Minuten dicklich einkochen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.10.09
Rezept-Statistiken: 2.485 (2)* gelesen
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Verfasser:

Sekitna Kaltmamsell


Mitglied seit 17.08.2009
37 Beiträge (ø0,04/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Eckez2410 Suppenkoch sagt:  
26.05.2012 19:29
Super lecker!! Ich hatte keinen Whiskey und habe stattdessen Weinbrand genommen. War super.

Werde ich das nächste Mal beim grillen wieder machen. Kam super an!

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