| Ananasbombe
exotisch mit Rum, ganz schnell ohne Backen
)
| 2 | Ei(er) |
| 2 | Tortenboden |
| 150 g | Zucker |
| 30 g | Butter |
| 125 ml | Milch |
| 125 g | Butter |
| 3 EL | Rum |
| 1 Flasche | Rum-Aroma |
| 1 Dose | Ananas - Stücke |
| 200 g | Kuchenglasur (Schokogus |
Zubereitung
Zuerst die Eier, 150 g Zucker, die Milch und 30 g Butter schaumig schlagen. In einem Topf kurz aufkochen und abkühlen lassen.
Danach 125 g Butter schaumig rühren, Rum und Rumaroma dazu. Die Ananas und einen Tortenboden in kleine Stücke schneiden. Alles zusammen unter die erkalteten Massen heben.
Auf dem 2. Tortenboden verteilen, Schokoguss drübergeben und ein paar Stunden kaltstellen. Am nächsten Tag schmeckt es noch besser, wenn der Rum durchgezogen ist.
Danach 125 g Butter schaumig rühren, Rum und Rumaroma dazu. Die Ananas und einen Tortenboden in kleine Stücke schneiden. Alles zusammen unter die erkalteten Massen heben.
Auf dem 2. Tortenboden verteilen, Schokoguss drübergeben und ein paar Stunden kaltstellen. Am nächsten Tag schmeckt es noch besser, wenn der Rum durchgezogen ist.
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habe die Ananasbombe mit selbstgemachten Biskuit gemacht. War ja auch ganz lecker, aber leider kein WoW-Effekt. Die Idee finde ich Klasse, werde auf jeden Fall improvisieren, vielleicht mit anderen Früchten...
Vielen Dank
LG
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