Henglein
Rama Cremefine
| Zitronen - Buttergebäck
einfaches Weihnachtsgebäck
)
| 160 g | Butter |
| 320 g | Mehl, (Type 405) |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Ei(er), (Kl M) |
| 1 | Eigelb |
| 1 | Zitrone(n), Abrieb, unbeh. |
| 2 EL | Zitronensaft |
| ½ | Vanilleschote(n) |
| 1 | Eigelb, zum Einstreichen |
| Sahne, zum Einstreichen | |
| 100 g | Hagelzucker, als Dekor |
Zubereitung
Aus allen Zutaten einen Mürbeteig herstellen. Teig zwei Stunden kühl stellen.
Mürbeteig geschmeidig kneten. Mit wenig Mehl etwa 3 mm dick ausrollen.
Sterne ausstechen und auf ein Blech mit Backpapier legen. Eigelb und Sahne anrühren, die Sterne dünn einstreichen. Mit Hagelzucker einstreuen.
Bei 170° C Umluft etwa 10 Min goldgelb backen.
Mürbeteig geschmeidig kneten. Mit wenig Mehl etwa 3 mm dick ausrollen.
Sterne ausstechen und auf ein Blech mit Backpapier legen. Eigelb und Sahne anrühren, die Sterne dünn einstreichen. Mit Hagelzucker einstreuen.
Bei 170° C Umluft etwa 10 Min goldgelb backen.
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habe dein Rezept gesehen, gemacht und genossen.
Super lecker und sehr leicht zu machen.
Auf jeden Fall kommt es in meine Plätzchensammlung.
Danke und Ciao
Italialady
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