Henglein
Rama Cremefine
| Putenauflauf Ela
| 800 g | Putenfleisch (z. B. Filet) |
| 3 | Äpfel (z. B. Boskoop) |
| ½ Becher | Sahne |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 3 TL | Currypulver |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 g | Käse, gerieben |
| Fett für die Form | |
| evtl. | Butter für Butterflöckchen |
Zubereitung
Das Fleisch in kleine Streifen schneiden und im Fett kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In eine gefettete Auflaufform geben.
Die Äpfel schälen, in Streifen schneiden. Diese über das Fleisch legen. Die Sahne mit Tomatenmark und Curry verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Masse gießen.
Mit Käse bestreuen, evtl. Butterflöckchen oben drauf und bei 180°C im Backofen ca. 30 Minuten backen. Dazu schmecken Reis und Salat.
Die Äpfel schälen, in Streifen schneiden. Diese über das Fleisch legen. Die Sahne mit Tomatenmark und Curry verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Masse gießen.
Mit Käse bestreuen, evtl. Butterflöckchen oben drauf und bei 180°C im Backofen ca. 30 Minuten backen. Dazu schmecken Reis und Salat.
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