Henglein
Rama Cremefine
| Spaghettisalat
)
| 250 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 6 EL | Sojasauce |
| 1 TL | Curry |
| 1 TL | Gewürzmischung (Chinagewürz) |
| 6 EL | Öl |
| 3 EL | Maggi |
Zubereitung
Den Lauch in feine Ringe schneiden. Die gekochten Spaghetti in heißem Zustand über den Lauch geben. 10 min. ziehen lassen, dann die Gewürze dazugeben und mischen.
Den Salat 3-4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Die Spaghetti können natürlich vor dem kochen durchgebrochen werden oder man verwendet Gabelspaghetti.
Der Salat ist sehr lecker zu Gegrilltem.
Den Salat 3-4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Die Spaghetti können natürlich vor dem kochen durchgebrochen werden oder man verwendet Gabelspaghetti.
Der Salat ist sehr lecker zu Gegrilltem.
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Kommentare anderer Nutzer
19.10.2003 14:53
Hallo Petra,
durch das Oel in der Sauce werden sie nicht aneinander kleben.
Gruß Kerstin
durch das Oel in der Sauce werden sie nicht aneinander kleben.
Gruß Kerstin
Schwarzaugen400bohne 
sagt:
sagt: 02.01.2006 17:25
Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis! Wer es exotisch, würzig-scharf mag, der sollte diesen leckeren Salat unbedingt ausprobieren! Ich habe eine sog. chinesische Fünf-Gewürz-Mischung verwendet und eine dunkle Soja-Soße. Das zusätzliche Maggi-Gewürz habe ich komplett weggelassen, da man Maggi in meinem Haushalt nicht findet...
Bevor man den Salat zubereitet, sollte man sich allerdings darauf einstellen, dass dieser Leckerbissen nichts für ausgehungerte Köche und Köchinnen ist! Mindestens 3 Stunden kühlen ist schon lange..., wenn einem der Magen bis zum Fussboden hängt! Ich habe ausgehalten... und wurde belohnt!
(125g Vollkorn-Nudeln und 1 Porree reicht für 2 Personen als Hauptgang; dazu evtl. noch Toast oder Vollkornbrötchen)
Bevor man den Salat zubereitet, sollte man sich allerdings darauf einstellen, dass dieser Leckerbissen nichts für ausgehungerte Köche und Köchinnen ist! Mindestens 3 Stunden kühlen ist schon lange..., wenn einem der Magen bis zum Fussboden hängt! Ich habe ausgehalten... und wurde belohnt!
(125g Vollkorn-Nudeln und 1 Porree reicht für 2 Personen als Hauptgang; dazu evtl. noch Toast oder Vollkornbrötchen)
24.04.2006 21:31
Hallo!
Dieses Rezept ist zu einem Basisrezept eines meiner liebsten Gerichte geworden!
Ergänzt wird mit:
Möhren, Paprika, Champignons, chin. Pilzen und was sich sonst noch an Gemüse findet sowie in Sojasauce und Chinagewüzt marinierten Hähnchenbruststreifen.
Alles im Wok zubereitet - geht schnell, schont die Vitamine und ist sooo lecker!
Wir essen es mal direkt, wenn es fertig ist, als warme Mahlzeit.
Und wenn es als Salat serviert wird, kann man evtl. Reste in der Mikrowelle wieder zu einer warmen Mahlzeit umfunktionieren.
Zu Silvester brachte ich es als Salat mit und einer der Anwesenden sagte, das wäre der Höhepunkt seines Tages gewesen ... ein schöneres Kompliment für ein Rezept kann es wohl nicht geben!
Demnächst werde ich mal eine Variante mit Reis versuchen; schmeckt sicher genauso gut.
LG,
Marina
Dieses Rezept ist zu einem Basisrezept eines meiner liebsten Gerichte geworden!
Ergänzt wird mit:
Möhren, Paprika, Champignons, chin. Pilzen und was sich sonst noch an Gemüse findet sowie in Sojasauce und Chinagewüzt marinierten Hähnchenbruststreifen.
Alles im Wok zubereitet - geht schnell, schont die Vitamine und ist sooo lecker!
Wir essen es mal direkt, wenn es fertig ist, als warme Mahlzeit.
Und wenn es als Salat serviert wird, kann man evtl. Reste in der Mikrowelle wieder zu einer warmen Mahlzeit umfunktionieren.
Zu Silvester brachte ich es als Salat mit und einer der Anwesenden sagte, das wäre der Höhepunkt seines Tages gewesen ... ein schöneres Kompliment für ein Rezept kann es wohl nicht geben!
Demnächst werde ich mal eine Variante mit Reis versuchen; schmeckt sicher genauso gut.
LG,
Marina
Kölmer 
sagt:
sagt: 07.07.2007 18:48
Den Salat hab ich jetzt zweimal zum Grillen mitgebracht. Die Schüssel war als einzigste leer !!!
Der Salat ist der Oberhammer. Ich liebe sowieso die chinesischen Gewürze deshalb ist er genau was für mich. Wenn der Salat frisch fertig ist und die Nudeln noch warm sind nasch ich auch immer schon.... denn er schmeckt auch warm sehr gut.
Ich habe nur den Porree in heißem Wasser ziehen lassen während die Nudeln noch kochen, da er dann nicht mehr ganz so "bißfest" ist.
Danke dafür
Der Salat ist der Oberhammer. Ich liebe sowieso die chinesischen Gewürze deshalb ist er genau was für mich. Wenn der Salat frisch fertig ist und die Nudeln noch warm sind nasch ich auch immer schon.... denn er schmeckt auch warm sehr gut.
Ich habe nur den Porree in heißem Wasser ziehen lassen während die Nudeln noch kochen, da er dann nicht mehr ganz so "bißfest" ist.
Danke dafür
Sabl
sagt:
sagt: 23.07.2007 21:02
Diesen Salat habe ich in der Form zum ersten Mal gemacht - und er war so schnell weggegessen, dass ich selbst gar nicht viel davon probiert habe! Allerdings habe ich noch etwas gekochten Schinken hinein geschnippelt. Also: Ein dickes Lob von den Mamis unserer Krabbelgruppe (die hatte nämlich gestern Sommerfest)!!! ;-)
dippegucker 
sagt:
sagt: 08.12.2008 18:36
Hallo, mein absoluter Lieblingssalat!!!! So was von lecker!!!!! Ich könnte ihn immer im Kühlschrank haben und davon schnabulieren.
Ein paar kleine Änderungen habe ich aber vorgenomme:
Kein Maggi! (paßt ja nun wirklich nicht!)
Halbe Menge Öl (2 EL Olivenöl, 1 El Sesamöl (dunkel))
2Tl. Zitronensaft
2 gehäufte Tl. Sweet Chili Sauce for Chicken
1 Knoblauchzehe
und statt Lauch habe ich Frühlingszwiebeln (2 Bd. verwendet)
Mit dreifabigen Spaghetti sieht es besonders dekorativ aus.
Vielen Dank fürs Rezept!!!!
Gruß dippegucker
Ein paar kleine Änderungen habe ich aber vorgenomme:
Kein Maggi! (paßt ja nun wirklich nicht!)
Halbe Menge Öl (2 EL Olivenöl, 1 El Sesamöl (dunkel))
2Tl. Zitronensaft
2 gehäufte Tl. Sweet Chili Sauce for Chicken
1 Knoblauchzehe
und statt Lauch habe ich Frühlingszwiebeln (2 Bd. verwendet)
Mit dreifabigen Spaghetti sieht es besonders dekorativ aus.
Vielen Dank fürs Rezept!!!!
Gruß dippegucker
09.10.2009 12:38
Hallo Petra,
ich habe deinen Salat heute als warme Mahlzeit gegessen, weil er mir von den Zutaten her sehr zusagte!
Ich kann nur sagen, auch warm sehr gut!
Allerdings habe ich den Porree etwas in Öl angedünstet, das schmeckte dann angenehmer, da er nicht durchziehen musste.
Danke fürs Rezept, das gibt es auch sicher kalt noch einmal!
LG Ille
Bild ist hochgeladen.
ich habe deinen Salat heute als warme Mahlzeit gegessen, weil er mir von den Zutaten her sehr zusagte!
Ich kann nur sagen, auch warm sehr gut!
Allerdings habe ich den Porree etwas in Öl angedünstet, das schmeckte dann angenehmer, da er nicht durchziehen musste.
Danke fürs Rezept, das gibt es auch sicher kalt noch einmal!
LG Ille
Bild ist hochgeladen.
Pennywise_x 
sagt:
sagt: 09.10.2010 14:37
Total lecker!!! Muß nur über Nacht ziehen, dann ist er noch besser
Klingt lecker, werd ich gleich mal ausprobieren!
Aber kleben die Spaghetti nicht zusammen, weil viel Flüssigkeit ist ja nicht in dem Salat enthalten oder?
Gruß Petra
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