Veganes Blaubeer - Bananeneis

milchfrei, lecker und schnell zubereitet

Zutaten für Portionen

Banane(n), reife, 24 Std. eingefroren
200 g Heidelbeeren, TK
1 Dose Kokoscreme

Zubereitung

Die gefrorenen Bananen klein mixen, dann die gefrorenen Beeren dazugeben und untermixen, zum Schluss die Kokoscreme dazugeben. Sofort servieren.

Der Vorteil von diesem Rezept ist, dass es ohne Eiskrembereiter auskommt, wenn man einen guten (Stab-)Mixer hat.

Man kann auch Kokosmilch nehmen, besser ist aber -Creme, da sie dicker ist.

Varianten:
Gemischte Beeren oder Kiwi oder Ananas nehmen. Immer gefroren.
Frische Pfefferminze klein hacken und untermischen.
Schokoladen- oder Karamellsirup unterrühren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.10.09
Rezept-Statistiken: 3.657 (6)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

heute_koche_ich Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Effyy Tellerwäscher sagt:  
31.01.2010 03:01
Superlecker! Komme gerade von der Disco heim und da war das genau das Richtige. xD Allerdings habe ich statt Heidelbeeren,gefrorene Erdbeeren und statt der Kokoscreme, kleingehackte Nüsse untergemischt. =)

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