Sie suchen nach:

Couscous - Salat

Zutaten

250 g Couscous, trocken
250 ml Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel(n), rote
1 Glas Miracel Whip, (so leicht) 250g
1 m.-große Paprikaschote(n), rot
3 kleine Gewürzgurke(n)
Ei(er), hart gekocht
2 große Tomate(n)
2 TL Dill - Spitzen (frisch, TK oder getrocknete)
 n. B. Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Couscous nach Packungsanleitung in Gemüsebrühe garen, beiseite stellen.

Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten, Paprika, Gewürzgurken, Eier und Tomaten klein schneiden, mit Miracel Whip und Dill mischen, n.B. mit Pfeffer würzen, Zwiebel und Couscous dazu, mindestens 1 Stunde ziehen lassen, schmecken lassen!

Kommentare anderer Nutzer


redpoldy

28.11.2009 18:17 Uhr

Das hört sich richtig lecker an, das werde ich auf jeden Fall testen, abgespeichert habe ich es direkt.

Gruß
Iris

MissDynamite

13.04.2013 20:40 Uhr

Hallo,

hab deinen Salat heute gemacht. Es war das erste mal für mich, dass ich Couscous selbst gemacht habe und ich fand es sehr lecker, habe aber die Zwiebeln weggelassen.

Wird sicher wieder gemacht, ein Foto kommt auch noch.

VG

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de