Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini und Tomaten in Sahnesoße
mit Nudeln
)
| 2 | Zucchini, ca. 500 g |
| 4 große | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 250 g | Nudeln (Spirelli) |
| Gewürzmischung (Tomaten-Mozarella-) | |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Zucchini und Tomaten in grobe Würfel schneiden, die Zwiebel fein würfeln. Die Nudeln in Salzwasser kochen und anschließend abtropfen lassen.
Dann erst die Zucchini in einer Pfanne mit dem Olivenöl andünsten, danach die Zwiebeln und die Tomaten dazu geben und kurz mit dünsten, anschließend Knoblauch reinpressen. Zum Schluss die Sahne zugeben, kurz köcheln lassen, die Nudeln unterrühren und nach Geschmack würzen.
Lieben auch meine Kinder.
Dann erst die Zucchini in einer Pfanne mit dem Olivenöl andünsten, danach die Zwiebeln und die Tomaten dazu geben und kurz mit dünsten, anschließend Knoblauch reinpressen. Zum Schluss die Sahne zugeben, kurz köcheln lassen, die Nudeln unterrühren und nach Geschmack würzen.
Lieben auch meine Kinder.
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Kommentare anderer Nutzer
Jana05 
sagt:
sagt: 24.03.2011 12:22
Hallo Lisa,
da freue ich mich meine Kinder sind auch immer begeistert, ich freue mich über dein Kommentar.
Bald fängt die Zucchini Saison wieder an dan gibt es das wieder öffter ein richtig leckeres Sommergericht.
Mann kann natürlich auch zwei Bechert Sahne nehem wen man mehr Soße braucht.
LG: Jana
da freue ich mich meine Kinder sind auch immer begeistert, ich freue mich über dein Kommentar.
Bald fängt die Zucchini Saison wieder an dan gibt es das wieder öffter ein richtig leckeres Sommergericht.
Mann kann natürlich auch zwei Bechert Sahne nehem wen man mehr Soße braucht.
LG: Jana
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 02.07.2011 22:40
Hallo Jana,
auch bei uns gab es diese Woche deine "sehr leckere" Soße! :-)
Leider hatte meine erste Zucchini nur 214 g, somit habe ich für 2 Personen einfach 3 große Tomaten und zusätzlich einen Zottarella light (fein gewürfelt) untergerührt. Naja, auch habe ich einen Becher Sahne verwendet, da es 250 g Nudeln waren.
So einfach und schnell zubereitet & wie gesagt SEHR LECKER!
Freu mich schon auf die nächsten Zucchini`s aus dem Garten....
Vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
auch bei uns gab es diese Woche deine "sehr leckere" Soße! :-)
Leider hatte meine erste Zucchini nur 214 g, somit habe ich für 2 Personen einfach 3 große Tomaten und zusätzlich einen Zottarella light (fein gewürfelt) untergerührt. Naja, auch habe ich einen Becher Sahne verwendet, da es 250 g Nudeln waren.
So einfach und schnell zubereitet & wie gesagt SEHR LECKER!
Freu mich schon auf die nächsten Zucchini`s aus dem Garten....
Vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
rkangaroo 
sagt:
sagt: 26.01.2012 07:35
Hi Jana05,
danke Dir für das Rezept, ich bin vollauf begeistert wie schön schnell alles zubereitet war und natürlich auch wie lecker es geschmeckt hat.
Ich habe anstatt süsser Sahne saure Sahne genommen (war im Kühlschrank vorhanden) und habe die Sosse noch mit etwas weissem Sossenbinder angedickt.
Gruss aus Australien
rkangaroo
danke Dir für das Rezept, ich bin vollauf begeistert wie schön schnell alles zubereitet war und natürlich auch wie lecker es geschmeckt hat.
Ich habe anstatt süsser Sahne saure Sahne genommen (war im Kühlschrank vorhanden) und habe die Sosse noch mit etwas weissem Sossenbinder angedickt.
Gruss aus Australien
rkangaroo
Jana05
sagt:
sagt: 26.01.2012 18:38
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danke für die Einstellung des Rezeptes. Das Gericht war sehr lecker.
Ich kochte Nudeln und Reis dazu. Gemäß deiner Empfehlung schmeckten die Nudeln besser zur Soße.
Wir haben zu dritt die Zucchini-Tomaten-Sahnesoße gegessen. Gerne hätten wir noch etwas mehr Soße zu den Nudeln genommen. Ich empfehle bei vier Personen eine größere Portion Soße zuzubereiten.
Begeistert war ich von der schnellen Zubereitung.
Dein Rezept habe ich gespeichert und werde es gerne wieder zubereiten.
Liebe Grüße
Lisa
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