Käse - Früchte - Salat



Zutaten für Portionen

200 g Camembert
200 g Käse (Gouda)
Apfel, rot
1 Dose Mandarine(n)
100 g Weintrauben, blaue
Paprikaschote(n), grüne
100 g Mayonnaise
125 g Natur-Joghurt
2 TL Curry
1 TL Honig

Zubereitung

Die beiden Käsesorten in Würfel schneiden. Die Mandarinen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Die Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Den Apfel, nicht geschält, und die Paprika in kleine Würfel schneiden.

Für die Salatsoße die Mayonnaise, Joghurt, Curry, Honig und etwas Mandarinensaft verrühren und über den Salat geben. Gut durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.10.09
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Verfasser:

ann1962 Kaltmamsell


Mitglied seit 28.04.2009
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