| Johannisbeersirup aus rotem Johannisbeerensaft
)
| 1 ½ Liter | Johannisbeersaft, roter aus dem Entsafter |
| ½ kg | Zucker |
Zubereitung
Den Zucker und den Saft ca. 10 Minuten kochen. Achtung: Kocht schnell sehr hoch! Dann in leere, gesäuberte Mineralwasserflaschen abfüllen.
Falls der Saft gelieren sollte, ein Viertel aus der Flasche entfernen, evtl. mit einem Schaschlikspieß. Den Flascheninhalt in der Mikrowelle erwärmen und dann den Rest mit kochendem Wasser auffüllen. Nochmals schütteln.
Falls der Saft gelieren sollte, ein Viertel aus der Flasche entfernen, evtl. mit einem Schaschlikspieß. Den Flascheninhalt in der Mikrowelle erwärmen und dann den Rest mit kochendem Wasser auffüllen. Nochmals schütteln.
Kommentare anderer Nutzer
sigi23 
sagt:
sagt: 01.07.2010 16:57
Hallo ulli02,
da gibt s viele Möglichkeiten.
Ich nehme ein wenig Sirup verdünne diesen mit kaltem Leitungswasser, bzw. Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure ,und trinke es gerne im Sommer als Erfrischungsgetränk .
Er kann auch als Sosse über Pudding oder Obst verwendet werden, dann allerdings am liebsten unverdünnt.
gruß sigi
da gibt s viele Möglichkeiten.
Ich nehme ein wenig Sirup verdünne diesen mit kaltem Leitungswasser, bzw. Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure ,und trinke es gerne im Sommer als Erfrischungsgetränk .
Er kann auch als Sosse über Pudding oder Obst verwendet werden, dann allerdings am liebsten unverdünnt.
gruß sigi
ulli02
sagt:
sagt: 02.07.2010 10:59
hallp sigi,
danke für die schnelle antwort.ich kann den sirup wie jeden anderen sirup benutzen. dachte du hättest vielleicht noch was besonderes als einsatzort
gruß ulli
danke für die schnelle antwort.ich kann den sirup wie jeden anderen sirup benutzen. dachte du hättest vielleicht noch was besonderes als einsatzort
gruß ulli
06.07.2010 14:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
diesen Sirup kenne und liebe ich schon seit meiner Kindheit.
Jedes Jahr mache ich ihn wieder.
Wir trinken ihn auch in Mineralwasser. Essen ihn auf Pudding, Griessbrei, Milchreis, Quark oder auch in Joghurt.
Schön, wenn solche Rezepte bestehen bleiben.
Liebe Grüße
Bärenmama
diesen Sirup kenne und liebe ich schon seit meiner Kindheit.
Jedes Jahr mache ich ihn wieder.
Wir trinken ihn auch in Mineralwasser. Essen ihn auf Pudding, Griessbrei, Milchreis, Quark oder auch in Joghurt.
Schön, wenn solche Rezepte bestehen bleiben.
Liebe Grüße
Bärenmama
La-Ma
sagt:
sagt: 18.03.2011 22:54
Wow, super! Jetzt weiss ich endlich, was ich mit meiner jährlichen Johannisbeer-Schwemme mache, ausser Gelee, Kuchen und Vogelfutter ;-) .
Wird nächsten Sommer probiert.
Grüßle La-Ma
Wird nächsten Sommer probiert.
Grüßle La-Ma
cookymonster 
sagt:
sagt: 26.06.2011 21:23
5 Sterne!
klappt auch gut mit nur 600ml Saft und 200g Zucker
erfrischend und nicht soooooo süß wie der gekaufte Sirup
vllt ein kl. Stück Vanilleschote mitkochen ;)
cooky
klappt auch gut mit nur 600ml Saft und 200g Zucker
erfrischend und nicht soooooo süß wie der gekaufte Sirup
vllt ein kl. Stück Vanilleschote mitkochen ;)
cooky
TimejaKijara 
sagt:
sagt: 19.07.2011 11:30
Hilfreicher Kommentar:
Super!
Habe den Sirup heute gekocht, ging schnell da ich den Johannisbeersaft gestern schon durch die "Flotte Lotte" - Dankeschön an meine Freundin Sandra die mir das Gerät ausgeliehen hat - gedreht habe, heute gekocht fertig!
Ich liebe den Sirup! Getränkesirup kenne ich aus meiner zweiten Heimat Slowenien. Da gibt es das immer im Sommer in allen Fruchtvariationen!
Herzlichen Dank für das tolle Rezept : )
Habe den Sirup heute gekocht, ging schnell da ich den Johannisbeersaft gestern schon durch die "Flotte Lotte" - Dankeschön an meine Freundin Sandra die mir das Gerät ausgeliehen hat - gedreht habe, heute gekocht fertig!
Ich liebe den Sirup! Getränkesirup kenne ich aus meiner zweiten Heimat Slowenien. Da gibt es das immer im Sommer in allen Fruchtvariationen!
Herzlichen Dank für das tolle Rezept : )
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