Henglein
Rama Cremefine
| Rhabarberkompott
)
| 2 Stange/n | Rhabarber, groß |
| 3 EL | Balsamico |
| Honig | |
| 1 EL | Speisestärke |
Zubereitung
Den Rhabarber putzen und in Stücke (1,5 - 2 cm) schneiden. Etwas Wasser zum Kochen bringen, die Rhabarberstücke hinzugeben und mit dem Balsamico ablöschen. Etwas köcheln lassen, nach Geschmack mit Honig süßen. Gfl. mit Speisestärke binden.
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Kommentare anderer Nutzer
murri 
sagt:
sagt: 09.05.2004 22:30
Habe heute diesen köstlichen Nachtisch gemacht, war sicher nicht zum letzten mal. Einfach toll, und vor Allem unkomplizierte Zubereitung!
Danke für das tolle Rezept!
LG
murri
Danke für das tolle Rezept!
LG
murri
kangoo 
sagt:
sagt: 24.04.2005 20:42
Hallo Rosine,
Hatte heute noch etwas Rhabarber übrig und somit dein Rezept ausprobiert.
An sich war das Rhabarberkompott sehr gut, jedoch bekam das Kompott durch den Balsamico keine schöne Farbe.
Also nichts für das Auge, oder man benützt dafür weißen Balsamico.
Ansonsten schmeckte es wirklich gut.
Grüße von Kangoo
Hatte heute noch etwas Rhabarber übrig und somit dein Rezept ausprobiert.
An sich war das Rhabarberkompott sehr gut, jedoch bekam das Kompott durch den Balsamico keine schöne Farbe.
Also nichts für das Auge, oder man benützt dafür weißen Balsamico.
Ansonsten schmeckte es wirklich gut.
Grüße von Kangoo
03.05.2005 16:32
Hallo kangoo,
ich habe das Kompott am Wochenende gemacht und extra auf die Farbe geachtet.
Bei mir sieht es allerdings anders aus, als auf dem Foto, das Du eingegeben hast .... ein sattes rotbraun, mehr rot als braun. *grübel* Liegt es vielleicht an der Rhabarbersorte???
Grüße
Rosine
ich habe das Kompott am Wochenende gemacht und extra auf die Farbe geachtet.
Bei mir sieht es allerdings anders aus, als auf dem Foto, das Du eingegeben hast .... ein sattes rotbraun, mehr rot als braun. *grübel* Liegt es vielleicht an der Rhabarbersorte???
Grüße
Rosine
Shiva1971
sagt:
sagt: 03.05.2005 17:42
Tönt speziell werd ich doch heute gleich mal versuche das Kompott mit Balsamico zu machen bin mal gespannt wie das schmeckt.
Danke fürs Rezept.
LG
Shiva
Danke fürs Rezept.
LG
Shiva
thekla54 
sagt:
sagt: 06.05.2005 09:05
Hallo Rosine,
sehr schönes Rezept, hat uns gut geschmeckt. Mit der Farbe hatte ich kein Problem, die war so, wie du sie beschrieben hast.
LG
Christina
sehr schönes Rezept, hat uns gut geschmeckt. Mit der Farbe hatte ich kein Problem, die war so, wie du sie beschrieben hast.
LG
Christina
10.05.2005 16:10
:o) freut mich :o)
03.05.2008 22:52
Liebe Rosine,
erfreulicherweise hat meine Nachbarin mir gestern Rhabarber geschenkt - so konnte ich Dein sehr gutes Rezept testen! Der Balsamico (weiß) war das i-Tüpfelchen! Das beste Rhabarber-Kompott meines Lebens.
Statt mit Speisestärke habe ich mit Puddingpulver Vanille angedickt, nicht schlecht, aber das nächste Mal werde ich wie in meinem bisherigen Leben gar nicht andicken.
Heute wird es als Nachtisch den Rest des Kompottes geben - und was gibt es davor? Na? Kaum zu erraten: Deine Entenbrustfiletstreifen mit Spargel und Cognac aus der Tefal Actifry...
Bis bald mal wieder, sehr herzlich - Hias
erfreulicherweise hat meine Nachbarin mir gestern Rhabarber geschenkt - so konnte ich Dein sehr gutes Rezept testen! Der Balsamico (weiß) war das i-Tüpfelchen! Das beste Rhabarber-Kompott meines Lebens.
Statt mit Speisestärke habe ich mit Puddingpulver Vanille angedickt, nicht schlecht, aber das nächste Mal werde ich wie in meinem bisherigen Leben gar nicht andicken.
Heute wird es als Nachtisch den Rest des Kompottes geben - und was gibt es davor? Na? Kaum zu erraten: Deine Entenbrustfiletstreifen mit Spargel und Cognac aus der Tefal Actifry...
Bis bald mal wieder, sehr herzlich - Hias
Svedi 
sagt:
sagt: 11.05.2011 12:41
Hallo Rosine,
auch von mir gibt es volle Punktzahl. Ich liebe Balsamico...
Liebe Grüße aus dem Norden.
Svenja
auch von mir gibt es volle Punktzahl. Ich liebe Balsamico...
Liebe Grüße aus dem Norden.
Svenja
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