Hüttenkäse - Salat



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Zutaten für Portionen

1 Becher Hüttenkäse
½  Paprikaschote(n), Farbe egal
1 kleine Gurke(n)
1 kl. Dose/n Mais
Fleischtomate(n)
  Salz und Pfeffer
1 TL Petersilie, glatte

Zubereitung

Gemüse klein schneiden und in einer Schüssel mit dem Hüttenkäse und dem Mais gut vermischen, würzen, fertig!
Dazu esse ich gern knuspriges Fladenbrot aus dem Ofen. Ich finde es sehr erfrischend, lecker und es macht überhaupt nicht dick!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.10.03
Rezept-Statistiken: 140.740 (2.249)* gelesen
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Verfasser:

barcelona2002 Suppenkoch


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801 Beiträge (ø0,23/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Kissi Suppenkoch sagt:  
23.02.2004 17:09
Hilfreicher Kommentar:

Super lecker und erfrischend.
Wie Du schon geschrieben hast, es hat so gut wie keine Kalorien.
Wenn Du noch eine Knoblauchzehe dazupresst und das Ganze in Paprika-Hälften füllst und diese im Backofen ca. 20 Minuten backst, hast Du noch eine kalorienarme Variante.

Gruß, Kissi

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Lady_Marilyn Tellerwäscher sagt:  
18.11.2007 18:43
Hilfreiche Antwort:

Hat das schonmal wer gemacht mit den Paprikahälften? Klingt lecker. Würde dann noch ein Wenig Käse zum Überbacken drüberstreuen und vielleicht einen Teil der Gurke durch Avocado ersetzen. Bei wieviel Grad soll man das denn machen (und in welcher EInstellung, also lieber Umluft, oder Ober-/Unterhitze)? Und soll man es abdecken mit Alu?

Liebe Grüße
Mary

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sweet_lovy Tellerwäscher sagt:  
31.05.2004 17:48
Ich liebe Hüttenkäse über alles und verputze pro Woche ungefär 3 Becher davon. Und nun finde ich durch Zufall diese sehr schöne Variation. Ich werde es morgen sofort ausprobieren! Danke schonmal in Vorraus

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kerzikerl Küchenjunge sagt:  
25.06.2004 09:17
Eine absolut tolle Idee mit dem Huettenkaese...traumhaft lecker!

Nachdem ich keine rohen Tomaten mag, hab ich einfach die Tomate weggelassen und roten Paprika (fuers Auge) genommen.

Hatte eigentlich fuer 2 Personen geplant, den Salat aber dann ganz alleine verputzt, dazu eine ofenfrisches Ciabatta....mmmmhhhh!!!!!

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Pepi  Hendlgriller sagt:  
12.01.2005 23:27
War wirklich lecker.

LG Pepi

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inuyasha Smutje sagt:  
02.03.2005 19:17
Man muss aufpassen, dass man davon noch was abbekommt.
Die ganze Familie hat sich draufgestürzt.

Danke für das Rezept

LG
inuyasha

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sabi11 Tellerwäscher sagt:  
04.03.2005 19:38
mmmmhhhh...einfach super lecker.
Wusste vorhin nicht was ich essen soll und hab diesen Salat ausprobiert. Ich kann ihn nur weiterempfehlen!

**sabi

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jonielady Hendlgriller sagt:  
30.04.2005 09:18
Super tolles Rezept!

Ich habe gerade 14 Kilo abgenommen und um die zu halten, ernähre ich mich (nicht zu streng, aber daran orientiert) nach der GLYX-Regel. Und da ist dieses Rezept einfach ideal dafür!

Herzlichen Dank!

LG, Jonie

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björk Suppenkoch sagt:  
26.05.2005 12:46
So gut wie keine Kalorien? na ich weiß ja nicht....
Aber mit Fladenbrot eine leckere vollwertige Mahlzeit. Werde ich nächste Woche probieren.

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tirza Smutje sagt:  
19.07.2005 14:37
Einfach köstlich, dieser Salat. Sehr schnell und einfach zubereitet.

Vielen Dank für dieses leckere Rezept.

Gruß tirza

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anika2805 Kaltmamsell sagt:  
28.09.2005 12:06
Habe diesen Salat letztes Wochenende zum Brunch gemacht und er ist super angekommen. Sehr erfrischend und auch lecker zum Frühstück aufs Brötchen.

Vielen Dank für das tolle Rezept.

Anika

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Lucinde Kaltmamsell sagt:  
12.01.2006 22:30
Hallo,

ich finde das Rezept auch superklasse! Ich habe den Salat nun schon mehrfach gemacht und ich könnte mich immer wieder "hineinlegen!" Er ist schnell zubereitet und die Zutaten hat man eigentlich auch immer alle zu Hause.

LG Lucinde

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Gabylein Tellerwäscher sagt:  
15.01.2006 12:10
Durch das Rezept bin ich zum Hüttenkäse-Fan geworden! :-)

Habe es ausprobiert und finde es sehr erfrischend, dabei trotzdem sättigend und einfach absolut lecker! Da ich keine frische Petersilie da hatte, habe ich eine Hand voll Rucola untergemischt. Hat auch super geschmeckt.

Danke fürs Rezept!!
LG Gaby

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Florence1012 Suppenkoch sagt:  
16.01.2006 14:05
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Lucinde,

ist fast mein Rezept. Find den Salat auch immer ganz erfrischend und super legga.
Ich mach immer noch ein Eßl. Paprikamark dazu, das gibt dem ganzen noch
einen Extra Kick :)

Liebe Grüße
Florence

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elicinkg Suppenkoch sagt:  
18.01.2006 10:54
Hi,

ich habe den Salat immer mit Feta-Käse gemacht. Wäre nie auf Hüttenkäse gekommen.
Schmeckt sehr lecker und so kalorienarm.

Danke

Nicole

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kimchen Kartoffelschäler sagt:  
22.01.2006 13:15
hallöchen,

habe den salat gerade gemacht und muss sagen er ist sehr lecker und leicht, passt bestimmt gut zum grillen im sommer! ich habe aber etwas verändert, indem ich noch gewürzgurken und ein bisschen mehr tomate zugegeben habe!...mmhh
danke für das rezept,
liebe grüße, kimchen

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Krümel1006 Küchenjunge sagt:  
02.02.2006 10:34
Hey barcelona,

iss ja ne Wucht! Der Salat ist einfach super.
Den gibt es nun öfter - mit Sicherheit bei den Grillfeten im Sommer!
Danke für dieses Rezept!

Liebe Grüße vom Krümel

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urinblitz Hendlgriller sagt:  
03.06.2006 13:59
HALLO
Der Salat ist einfach superlecker -DANKE

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Salome89 Suppenkoch sagt:  
26.02.2007 13:24
Hilfreicher Kommentar:

so lecker!

habs noch ein bisschen erweitert: grundzutaten waren hüttenkäse, tomate, rote Paprika und Gurken-würfelchen. Abgeschmeckt hab ichs mit salz, pfeffer, wenig tabasco, ein wenig Rohrzucker, dill und Petersilie. Und ein schuss Essig hats auch nochmals erheblich verbessert. Das ganze gabs dann als Füllung zu selbstgemachtem Fladenbrot - mmh!

(Fladenbrot: (Chapatis) 300 g Mehl, 170 g Wasser, 1 TL Salz, ein wenig Kreuzkümmel - gut kneten (ca. 10 min von hand), dann ca. 20 min ruhen lassen, dann in der sehr heissen Pfanne ohne Fett Fladen ausbacken. ergibt ca. 12 stück)

sehr empfehlenswert!!!

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
13.06.2007 21:29
Hallo Salome,

in das Fladenbrot muss gar keine Hefe rein???
Geht dann in Richtung Pita-Taschen, oder?

Danke schon mal für die Antwort!

Gruß
Tanja

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Salome89 Suppenkoch sagt:  
13.06.2007 23:34
nein, das braucht keine hefe. Der Teig muss einfach ein momentchen ruhen, damit er geschmeidiger wird. Die Fladen werden wirklich dünn und sind nicht luftig oder so, sondern halt eben dünne "kompakte" Fladen. Also keine Pita taschen!

das wird eher vom Aussehen her wie en Crêpes, halt eben nur ganz anders geschmacklich und von der konsistenz

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
14.06.2007 08:39
Super, danke für die schnelle Antwort.
Muss ich bald bei Gelegenheit ausprobieren. Bin ja schon neugierig :-)

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2607 Suppenkoch sagt:  
09.03.2007 14:28
>Hi,

das gibts immer wieder in abgewandelter Form mit den unterschiedlichsten Gemüsen und Gewürzen und ist immer wieder lecker!

Danke fürs Rezept!

Gruß, Miriam

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Meli_1987 Küchenjunge sagt:  
04.05.2007 16:50
danke für dieses leckere Rezept - wird es an warmen Tagen bei uns bestimmt öfter geben!

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jonielady Hendlgriller sagt:  
06.05.2007 18:53
Mal wieder sehr lecker heute gewesen!
Hab es heute noch mit Radieschen angereichert, das hat auch gut zum Hüttenkäse gepaßt.
Ach ja - und Fetakäse, eine Packung, hab ich auch noch reingebröckelt, da es für 4 Personen ein Abendessen geben sollte.

LG
Jonie

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yvonne82 Tellerwäscher sagt:  
09.05.2007 19:41
Perfekt! Der Salat schmeckt einfach super lecker....habe schon ewig keinen Hüttenkäse mehr gegessen und wär nie auf die Idee gekommen davon Salat zu machen!

Bin total begeistert. Habe noch einen Schuss Milch und 3 kleine Teelöffel Mayo Balance dran getan und bissi mit Paprika-Kräuter-Mischung für Salate gewürzt.

Einfach traumhaft!

Grußl Yvonne

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Mampfi Suppenkoch sagt:  
18.05.2007 12:27
mach ich oft - aber noch ein gewürfeltes Ei hinein....

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engel87  Hendlgriller sagt:  
19.05.2007 16:50
hallo...

so ähnlich mache ich meinen salat auch.
heute gabs ihn zum mittag mit kartoffeln.
im salat waren noch frühlingszwiebeln,schnittlauch und etwas basilikum.

wirklich sehr lecker...ein bild kommt auch noch!

lg annika

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CJ85 Hendlgriller sagt:  
23.05.2007 10:08
Hi!

Der Salat ist echt oberlecker. Eigentlich bin ich nicht so für Hüttenkäse, aber die Mischung ist super. Hatte mir dazu das "Kräuterbrot mal anders" hier rausgesucht und es gut zusammengepasst. Sogar mein Freund hat den weggeputzt, obwohl bei ihm immer Fleisch mit dabei sein muss.

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naomi1973  Chefkoch sagt:  
13.06.2007 20:01
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Habe heute abend den Salat gemacht. Er ist wirklich sehr lecker.
Habe allerdings 3-4 Gewürzgürkchen genommen anstatt einer Salatgurke.

Für die WW-ler hat der kompl. Salat bei einem 200gr. Becher Hüttenkäse und einer kl. ca.150gr Dose Mais
5,5P's. Aber ich habe mit 1,5 Brötchen höchstens ein drittel vom Salat geschafft.

Wird es bestimmt öfter geben.

lg naomi

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scharly  Chefkoch sagt:  
14.06.2007 19:06
Lecker - lecker - lecker!!!

Ich liebe Salat und ich liebe Hüttenkäse ... was liegt also näher als dieser Hüttenkäse-Salat ;-))!! Ich schnibbel zusätzlich noch immer zwei Frühlingszwiebeln mit hinein. Auch kleingewürfelte Fleischwurstreste schmecken hier sehr gut!!

LG scharly

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CJ85 Hendlgriller sagt:  
15.06.2007 08:10
Hilfreicher Kommentar:

@ naomi1973

Mir schmeckt der Salat auch mit Gewürzgurken besser, als mit ner grünen Gurke. Gibt noch ne schöne saure Note mit rein.

LG Jacky

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cherry69 Smutje sagt:  
17.06.2007 08:04
Lecker, wird es bei mir bestimmt öfter geben!

Habe etwas Essig rangemacht, da hatte ich auch die saure Note, aber Gewürzgurken schmecken bestimmt auch lecker.

Lg Ela

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alexandradugas  Chefkoch sagt:  
21.06.2007 16:24
Hallo,

Salat war superlecker.....Tomaten hatte ich leider vergessen...hab noch eine kleine Echalotte reingeschnitten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Basilikum-Chilli Gewürz abgeschmeckt. Gibts bestimmt mal wieder. Danke für das schöne Rezept.

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funnyanni Kartoffelschäler sagt:  
31.07.2011 10:25
habe den salat gestern als beilage gemacht...konnte ihn nach dem essen allerdings fast vollständig wieder in den kühlschrank füllen, weil er niemanden so recht vom hocker gerissen hat. werd heute also irgendwas noch dranhauen müssen, damit er n bisschen pepp bekommt....

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_steffi_ Tellerwäscher sagt:  
03.08.2011 19:30
einer meiner Lieblingssalate fürs Büro, das beste daran ist, dass man ihn soooo schnell zubereiten kann und er auch am nächsten Tag noch schmeckt!

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blacky278  Sternekoch sagt:  
22.08.2011 08:56
Sehr lecker und sehr variabel zuzubereiten. Wir lieben Hüttenkäse und dieser Salat schmeckt echt gut.
LG blacky278

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usbur Smutje sagt:  
27.09.2011 20:28
Hallo,
schon oft gemacht, bei den Gemüsezutaten variiere ich je nach Verfügbarkeit. Ein absolut perfektes Büro-Mittagessen.
Grüße, usbur

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partybiene Suppenkoch sagt:  
03.11.2011 11:55
Super schnell, einfach und echt lecker :)

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lost_realist Tellerwäscher sagt:  
03.12.2011 18:57
Sehr empfehlenswert, gerade im Sommer ein leckeres Abendbrot-Gericht!

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Cessa1984 Tellerwäscher sagt:  
23.01.2012 23:05
Dieser Salat ist einfach himmlisch!

Ich habe noch 2 Frühlingszwiebeln, 1/2 Birne und 1/2 Sharon Frucht und ein Ei dazugetan und dazu noch ein bisschen Curry und es war ein Gedicht.

Dazu hatte ich Toast mit Margarine und es war traumhaft.

Das wird bald wieder gemacht

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Swip50 Tellerwäscher sagt:  
13.03.2012 11:22
Suuuuper leckerer Salat. Mmmmmmmmmmmhhhhhhhhh

Nur mit dem Mais ist er nicht kalorienarm. Mais hat leider viele Kalorien.

Außerdem habe ich eine kleine Knoblauchzehe mit reingepresst. Total lecker.

Heute werde ich ihn ohne Mais ausprobieren, schmeckt bestimmt genauso lecker.

Vielen lieben Dank für das köstlicht Rezept.

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Swip50 Tellerwäscher sagt:  
24.03.2012 12:24
Ich habe den Salat ohne Mais gemacht (wegen der Kalorien).

Er schmeckt super lecker. Den gibt es jetzt im Sommer öfters.

Herzlichen Dank für das tolle Rezept.

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06.05.2012 12:24
Ich finde diesen Salat auch total lecker, vielen Dank fürs Rezept!

Die Ideen mit Knoblauch, Gewürzgurke etc. muss ich mir merken ... ;)

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06.05.2012 12:30
Ich hatte übrigens 1 mittelgroße Tomate, 1/2 Paprika, ca. 1/4 Gurke, 100g Mais und 100g Hüttenkäse verwendet, dazu eine halbe Scheibe Brot und ich bin jetzt pappsatt ... ;)

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Mäddi Tellerwäscher sagt:  
20.05.2012 11:12
Ich war ja völlig überrascht!! Nur einen Becher Hüttenkäse drüber, bisschen Pfeffer und Salz und....es schmeckte soooooo gut!!

Da erspare ich mir gerne mal die "aufwendige" Essig-Öl-Vinaigrette =)

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