Für den Teig alle Zutaten mischen und durchkneten. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen. Überall mit etwas Mehl bestäuben, der Teig klebt sehr. Den Teig gleichmäßig mit Ketchup bestreichen und Pizzagewürz oder Kräuter darauf streuen.

Für den Belag die Zwiebel klein schneiden und dann Zwiebel, Ei und Paniermehl zum Hackfleisch geben, alles mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Fleischteig auf dem Teigboden verteilen und die Pizza bei 200 Grad ca. 35 Minuten backen. Kurz vor Ende der Backzeit den Käse auf die Pizza streuen und schmelzen lassen.