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Aprikosenlikör

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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2 Liter	Weißwein, trocken
25	Aprikose(n)
1 kg	Zucker
1 Flasche	Wodka

Zubereitung

Der Weißwein wird zusammen mit dem Zucker und den entsteinten Aprikosen drei- bis fünfmal aufgekocht. Dann in eine Schüssel umfüllen, den Wodka zugießen und abkühlen lassen. Nach ein paar Tagen kann man schon filtern und genießen.

In Anlehnung an ein Rezept von Italiangirl im Forum.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	21.10.09
Rezept-Statistiken:	3.856 (6)* gelesen 18 (0)* gespeichert 108 (1)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

ErsterSchnee

Mitglied seit 18.03.2008
19 Beiträge (ø0,01/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

ErsterSchnee

sagt:

26.10.2009 21:11

Nachtrag: So, wie es jetzt veröffentlicht wurde, ist es mir definitiv zu süß! Ich habe dann einen zweiten Ansatz gemacht mit einem weiteren Liter Weißwein, 10 - 15 Aprikosen, eine weitere Flasche Wodka und kein Krümelchen Zucker. Nach ein paar Tagen hab ich das dann zusammengegeben und gefiltert.

Ich habe ihn bisher häufig verschenkt und nur sehr positive Rückmeldungen bekommen. Und mir schmeckt er jetzt auch wirklich richtig gut!

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