Henglein
Rama Cremefine
| Pflaumen - Rahm - Kuchen
schneller und einfacher Kuchen
)
| Für den Teig: | |
| 125 g | Butter, weich |
| 125 g | Zucker |
| ½ TL | Zimt |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Amaretto |
| 225 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 500 g | Zwetschgen, halbiert und entsteint |
| 50 g | Rohrzucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Crème fraîche |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale davon |
| evtl. | Puderzucker |
Zubereitung
Eine Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen und diesen in der Form verteilen. Dann die Zwetschgen darauf legen.
Aus den Eiern, der Crème fraiche, dem Rohrzucker, dem Puddingpulver und der Zitronenschale den Guss herstellen und über die Zwetschgen geben.
Im vorgeheizten Umluftbackofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen. Abkühlen lassen und dann eventuell mit Puderzucker bestreuen.
Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen und diesen in der Form verteilen. Dann die Zwetschgen darauf legen.
Aus den Eiern, der Crème fraiche, dem Rohrzucker, dem Puddingpulver und der Zitronenschale den Guss herstellen und über die Zwetschgen geben.
Im vorgeheizten Umluftbackofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen. Abkühlen lassen und dann eventuell mit Puderzucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Eckez2410 
sagt:
sagt: 25.09.2010 17:09
Hallo Cerri,
sehr fein. Allerdings hab ich ihn bei 190°C Ober- und Unterhitze 35 min gebacken, und er war super.
In Ermangelung von Creme fraiche hab ich Magerquark und etwas Schmand genommen. *jamjam*
Gruss Nathalie
sehr fein. Allerdings hab ich ihn bei 190°C Ober- und Unterhitze 35 min gebacken, und er war super.
In Ermangelung von Creme fraiche hab ich Magerquark und etwas Schmand genommen. *jamjam*
Gruss Nathalie
milazz34 
sagt:
sagt: 22.07.2011 21:43
hallo
habe eben deinen kuchen gebacken, allerdings ohne amaretto, hatte keinen. wirr kriegen morgen besuch, dann wird er gegessen. er war einfach zu machen und sieht auch super aus.mal schaun wie er an kommt morgen.
habe eben deinen kuchen gebacken, allerdings ohne amaretto, hatte keinen. wirr kriegen morgen besuch, dann wird er gegessen. er war einfach zu machen und sieht auch super aus.mal schaun wie er an kommt morgen.
milazz34
sagt:
sagt: 23.07.2011 19:02
hallo cerri,
dein kuchen ist super angekommen bei meinen gästen.
rezept ist gespeichert, sehr sehr lecker!!!!!
dein kuchen ist super angekommen bei meinen gästen.
rezept ist gespeichert, sehr sehr lecker!!!!!
cerri 
sagt:
sagt: 24.07.2011 13:41
22.09.2011 19:11
Hallo,
hab den Kuchen heute gebacken in einer 28er Form. Beim Guss habe ich zwei große Eier genommen, da ich nur einen 200g Becher Schmand (statt 250g Creme fraiche) hatte.
Sehr lecker!
Werde mal schaun, wie er morgen bei meinen Kollegen ankommt, habe heute nur ein kleines Stückchen rausgeschnitten zum Probieren.
Liebe Grüße
diclaudi
hab den Kuchen heute gebacken in einer 28er Form. Beim Guss habe ich zwei große Eier genommen, da ich nur einen 200g Becher Schmand (statt 250g Creme fraiche) hatte.
Sehr lecker!
Werde mal schaun, wie er morgen bei meinen Kollegen ankommt, habe heute nur ein kleines Stückchen rausgeschnitten zum Probieren.
Liebe Grüße
diclaudi
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Das war oder ist ein sehr leckerer Kuchen. Er ist schnell gemacht und schmeckt super gut! Kann ich nur weiter empfehlen. Werde ich noch öfters machen. Hatte leider kein Zimt im Hause- hat dem Geschmack aber nicht geschadet. Danke für das Rezpt.
Liebe Grüße kathrini
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