Vanilleröllchen

Für 40 Stück

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Zutaten für Portionen

2 Pkt. Blätterteig
1 Becher Sahne
1 Pkt. QimiQ, Vanille
4 EL Zucker
3 EL Joghurt
  Puderzucker, zum Bestreuen

Zubereitung

Den Blätterteig in 1 cm breite Streifen schneiden und kleine Schaumrollförmchen damit umwickeln. Im Rohr nach Packungsanleitung backen und auskühlen lassen.

Für die Creme Qimiq glatt rühren, Jogurt und Kristallzucker beifügen. Sahne steif aufschlagen und unter die Qimiqcreme heben. Die Blätterteigröllchen mit der Creme füllen, mit Staubzucker bestreuen und kalt stellen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.10.09
Rezept-Statistiken: 12.110 (2)* gelesen
104 (0)* gespeichert
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9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

mö23 Kaltmamsell


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86 Beiträge (ø0,07/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

JuleKa Tellerwäscher sagt:  
02.05.2010 14:29
Hallo!

Was ist denn QimiQ? Kann man das auch ersetzen?

Grüße, Jule :-)

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mö23 Kaltmamsell sagt:  
03.01.2011 16:13
Hilfreiche Antwort:

Qimig ist ein Gelatineersatz!!!! Gibts so viel ich weiß nur bei uns in Österreich!!!

Versuchs doch einfach mit Vanillejoghurt und Gelatine! Müsste genauso funktionieren!

alles liebe

Antwort hilfreich? ja / nein
JuleKa Tellerwäscher sagt:  
26.01.2011 18:46
Herzlichen Dank! Werds mal versuchen.

VLG :-)

Antwort hilfreich? ja / nein

Najma84 Tellerwäscher sagt:  
31.01.2012 18:52
Hallo,

sag mal wie rolle ich das denn genau? 1 cm breit aber wie lang?
Qimiq gibt es auch hier in deutschland und zwar bekommst du es bei Edeka :)

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mö23 Kaltmamsell sagt:  
07.02.2012 19:50
Du schneidest den Blätterteig so lange, wie du die Röllchen haben möchtest! Mit einem fertig gekauften Blätterteig ergibt sich die ja Länge automatisch.

lg

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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