Den Reis in Wasser ohne Salz körnig kochen. Milch, Vanillezucker, Honig und ½ TL Zimt dazugeben und auf kleiner Flamme weiter köcheln lassen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und ½ TL Zimt unterrühren.

Die Pfirsichhälften abtropfen lassen und mit der Höhlung nach oben auf eine Servierplatte legen. Ein Stückchen Butter unter den heißen Milchreis mischen, dann mit einem Esslöffel die Pfirsichhälften mit dem Milchreis füllen. Mit der geschmolzenen Schokolade beträufeln oder Linien davon über das Dessert ziehen.