Henglein
Rama Cremefine
| Topfenauflauf
Quarkauflauf
)
| 100 g | Butter |
| 120 g | Zucker |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 500 g | Quark, (Topfen), Magerstufe |
| 150 g | Grieß |
| 1 | Zitrone(n), (den Saft) |
| 2 EL | Zucker |
| 1 EL | Butter, in Flocken |
Zubereitung
Den Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Butter, Zucker und Eigelb dickschaumig schlagen. Topfen, Grieß und Zitronensaft einmischen. Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Topfenmasse ziehen.
Die Masse in eine ausgebutterte Gratinform geben, mit Zucker bestreuen und Butterflocken darüber geben.
Im Ofen bei 180 Grad 45 Minuten backen.
Butter, Zucker und Eigelb dickschaumig schlagen. Topfen, Grieß und Zitronensaft einmischen. Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Topfenmasse ziehen.
Die Masse in eine ausgebutterte Gratinform geben, mit Zucker bestreuen und Butterflocken darüber geben.
Im Ofen bei 180 Grad 45 Minuten backen.
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Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
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Ich gebe immer noch ein paar Früchte mit hinein: z. B. Apfelwürfel, Beeren oder Kirschen. Außerdem streue ich neben den Zucker ein paar gehobelte Mandeln drauf!
Bestimmt bald wieder!
LG!
bross
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