Henglein
Rama Cremefine
| Thunfischsteak mit Couscoussalat
ein super Sommergericht! hmm ...
)
| 2 | Thunfisch - Steaks |
| 150 g | Couscous |
| 2 | Fleischtomate(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), geröstete aus der Dose |
| 2 | Lauchzwiebel(n), grüne |
| 1 Dose | Kidneybohnen, evtl. |
| 1 Bund | Dill |
| 1 Bund | Koriandergrün |
| 1 Bund | Rucola, evtl. |
| Salz und Pfeffer | |
| Rapsöl | |
| ½ | Zitrone(n), den Saft davon |
Zubereitung
Die Thunfischsteaks salzen, pfeffern und in etwas Öl kurz von jeder Seite anbraten. Den Couscous nach Packungsanweisung zubereiten.
Die restlichen Zutaten klein würfeln. Mit Salz, Pfeffer, Rapsöl und Zitronensaft abschmecken und mit dem Couscous vermengen. Den Couscoussalat abkühlen lassen und mit dem Thunfisch servieren.
Die restlichen Zutaten klein würfeln. Mit Salz, Pfeffer, Rapsöl und Zitronensaft abschmecken und mit dem Couscous vermengen. Den Couscoussalat abkühlen lassen und mit dem Thunfisch servieren.
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