Henglein
Rama Cremefine
| Rosinen - Törtchen
mit Rumrosinen
| 120 g | Rosinen |
| 3 Schuss | Rum |
| 150 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 5 | Ei(er), (Kl M) |
| 300 g | Mehl, (Type 405) |
| 30 | Oblaten, ∅ 4 cm |
Zubereitung
Rosinen über Nacht mit Rum marinieren.
Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier und gesiebtes Mehl abwechselnd darunter rühren. Zum Schluss die marinierten Rosinen.
Mit einen Löffel kleine Häufchen auf die Oblaten setzen. 3 Stunden trocknen lassen und bei 170° C etwa 15 Min goldgelb backen.
Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier und gesiebtes Mehl abwechselnd darunter rühren. Zum Schluss die marinierten Rosinen.
Mit einen Löffel kleine Häufchen auf die Oblaten setzen. 3 Stunden trocknen lassen und bei 170° C etwa 15 Min goldgelb backen.
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